ジャンル: チョコレートの記事一覧

新たなショコラの魅力に出合う! ルイ・ロブションが手掛ける初のショコラトリー(東京・表参道)の画像

新たなショコラの魅力に出合う! ルイ・ロブションが手掛ける初のショコラトリー(東京・表参道)

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回はジョエル・ロブション氏の子息、ルイ・ロブション氏が初めて手掛けたチョコレート専門店。日本とフランスのエスプリが融合した新しいショコラを体験できます。

代官山の名店「シェ・リュイ」の新業態! ショコラティエが作るモンブラン(東京・代官山)の画像

    代官山の名店「シェ・リュイ」の新業態! ショコラティエが作るモンブラン(東京・代官山)

    「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は東京・代官山にオープンしたスイーツ店。カカオ豆から一貫製造するビーントゥバーのこだわりショコラをはじめ、生菓子から焼菓子、自家製ジェラートまで並んでいます。

    チョコ好きのハートをつかむ完全予約制のパフェ! ベルギー発チョコレートブランドが初出店(東京・銀座)の画像

      チョコ好きのハートをつかむ完全予約制のパフェ! ベルギー発チョコレートブランドが初出店(東京・銀座)

      「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は銀座にオープンしたベルギー発のチョコレートブランド「ブノワ・ニアン」の日本1号店。最高級のカカオを使ったチョコレートを楽しめます。

      〈大木淳夫の7月の新店アドレス〉名店出身シェフのイタリアンや、ボリビアのB級グルメ店がオープンの画像

        〈大木淳夫の7月の新店アドレス〉名店出身シェフのイタリアンや、ボリビアのB級グルメ店がオープン

        数々のおいしいお店を訪れ、食べロググルメ著名人として、食べログマガジンでもさまざまなお店を教えてくれる大木淳夫さん。毎月たくさんの飲食店がオープンする中で、大木さんが注目する新店をずらりと紹介します。

        まずはランチで世界観を体感。新総料理長就任の二つ星フレンチ「ベージュ アラン・デュカス 東京」がモダンにリニューアルの画像

          まずはランチで世界観を体感。新総料理長就任の二つ星フレンチ「ベージュ アラン・デュカス 東京」がモダンにリニューアル

          シャネル銀座ビルの最上階にある二つ星レストラン「ベージュ アラン・デュカス 東京」が、2023年4月7日、メニューや店内の装いも新たにリニューアルオープンした。新総料理長による、引き算の美学が光る料理の数々を、カジュアルに味わえるランチコースを通して紹介。