東京 2019/12/26(木) 本場伝統の味に新鮮な驚きをプラス。2019年の中華ブームを締め括る超注目店がオープン フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、2019年11月のオープン後、瞬く間に予約殺到の超注目店となった中国料理「ShinoiS」を訪問! 投稿者 森脇慶子
東京 2019/12/9(月) マルケ料理って知ってる? 赤坂の隠れ家的レストランで味わうマンマのイタリアン フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、2019年10月、東京・赤坂にオープンしたイタリア・マルケ料理専門店「aniko」を訪問! 投稿者 森脇慶子
東京 2019/11/12(火) コースは至福の12品。新鋭シェフによる話題のカウンター中華が渋谷に誕生 フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、東京・渋谷にニューオープンの、カウンター中華が味わえる「中華寝台」を訪問! 投稿者 森脇慶子
東京 2019/9/27(金) お目当ては本マグロ! カリスマ仲卸の魚介を堪能できる銀座の穴場イタリアンとは? フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、豊洲の有名仲卸直送の本マグロを贅沢に味わえる、銀座「オステリア チケッティ」を訪問! 投稿者 森脇慶子
東京 2019/8/30(金) 予約必須になる前に行きたい! 本格四川料理の注目店が吉祥寺に誕生 フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、昨年12月に東京・吉祥寺にオープンした四川料理店「中國菜 四川 雲蓉」。中国・四川での修行経験を持つ若きシェフによる料理の数々を、とくとご覧あれ。 投稿者 森脇慶子
東京 2019/7/22(月) 西永福の肉焼きの名手に肉ラバーたちが熱視線! 今行くべきビストロはここ フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、東京・西永福で黙々と肉を焼き続ける店主が営むビストロ。肉はもちろん、サラダや太麺パスタなどの絶品メニューもお見逃しなく。 投稿者 森脇慶子
東京 2019/6/26(水) 江戸前寿司の勢いが止まらない! 広尾に期待の新店オープン フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、広尾にオープンした寿司店へ。新店ラッシュの寿司界にあって、注目の集まる新顔です。 投稿者 森脇慶子
東京 2019/5/30(木) コンセプトは“薪和食”。薫香と食材のマリアージュを楽しめる店 フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、人気店のご主人が満を持してオープンさせた“薪和食”のお店。薪火の香りもごちそう、な新しい和食の世界を堪能できます。 投稿者 森脇慶子
東京 2019/5/14(火) オープン直後ながら、早くも香港通が目をつけた絶品中華料理店 フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、ひっそりと開店したにもかかわらず、美味しいもの好きに早速見つかってしまった(?)香港料理店。新進気鋭のシェフが生み出す絶品の数々をぜひご賞味あれ。 投稿者 森脇慶子
東京 2019/3/30(土) 在来蕎麦に魅せられた店主の店で、日本蕎麦のルーツを探る フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、日本古来の在来蕎麦に特化した蕎麦店。力強い味は、一度食べたら虜になるほど。 投稿者 森脇慶子
東京 2019/3/7(木) とにかく「魚」をおいしく食べさせてくれる、日本の食材を豊富に使ったイタリアン フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、とびきりおいしい魚介をめざして出かけたい中目黒のイタリアン。日本人の舌によく馴染む、ほどよいアレンジがきいた料理は一度食べる価値あり。 投稿者 森脇慶子
東京 2019/2/13(水) 「焼肉はタレが一番!」と語るご主人が営む焼肉店。深夜食堂としての利用も フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、名店の味が待望の復活を果たした、西麻布の焼肉店へ。「店の味はタレにあると言ってもいい」と語るご主人のタレ使いに魅了されます。 投稿者 森脇慶子