2023/11/9(木) 東京 フードライターも熱視線! 市ケ谷で異彩を放つ、ソーセージのないドイツ・オーストリア料理店 フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、今年6月、市ケ谷にオープンした、ドイツ料理=ビールとソーセージ!の既成概念を覆すレストラン「ブラウアー エンゲル」を訪問。 投稿者 森脇慶子
2023/10/14(土) 東京 コース1万円台とは思えぬ満足感。中目黒「東山無垢」は希有な存在感を放つ実力派和食店 フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、今年7月に中目黒にオープンした、店主の丁寧な仕事が光る実力店「東山無垢」を訪問。 投稿者 森脇慶子
2023/9/28(木) 東京 「ル・シーニュ」の辣腕シェフがカムバック! 正統派かつ大人の遊び心を刺激するときめきのフレンチを銀座で フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、今年8月にグランドオープンを迎え、フーディーの間で早くも名店の呼び声も高い「Restaurant DESTINA(レストラン デスティナ)」を訪問。 投稿者 森脇慶子
2023/8/24(木) 東京 そば界のレジェンドが7年ぶりに帰京。衝撃の“そば寿司”を求めて、いざ浅草 フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、今年6月、そば界のレジェンド・石井仁氏がオープンした「仁行」を訪問。 投稿者 森脇慶子
2023/5/2(火) 東京 ウ肉界の大本命! 加藤牛肉店×小川のうにの最強タッグによる鉄板焼きレストランが八重洲に誕生 フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、この春東京ミッドタウン八重洲にオープンした「加藤牛肉店 小川のうに」を訪問。 投稿者 森脇慶子
2023/3/11(土) 東京 オープン半年以内に行っておきたい!「鳥かど」の2代目大将が日本橋で独立「焼鳥 髙はし」 フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、数々の焼き鳥の名店で研鑽を積んだ店主が、2022年10月に待望の独立を果たした「焼鳥 髙はし」を訪問。 投稿者 森脇慶子
2022/12/22(木) 東京 食いしん坊の集うイタリアンが待望の復活! 築80年の古民家で新生「スポルカチョーネ」が始動 フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、今年11月、明大前に待望の移転オープンを果たしたイタリア料理店「スポルカチョーネ」に注目! 投稿者 森脇慶子
2022/9/29(木) 東京 THE焼肉な品ぞろえにテンション上がる! 赤坂の人気店「KABUN」が麻布十番にリニューアルオープン フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、2022年8月22日に麻布十番に移転、店名も新たにリニューアルオープンした話題の焼肉店「KABUN-AZABUJUBAN」をご紹介。 投稿者 森脇慶子
2022/8/19(金) 東京 四川料理の名店が店名も新たに移転オープン。名シェフが開いた新境地とは? フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、2022年7月に移転、店名も新たにリニューアルオープンした四川料理の名店「飄香」(ピャオシャン)をご紹介。 投稿者 森脇慶子
2022/7/5(火) 東京 イタリアンの名店で食通を魅了してきた名物シェフが福岡から帰京。麻布十番に新店をオープン! フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、数々の食通たちを唸らせてきたイタリアンシェフによる新店「ピアット ミツ」をご紹介。 投稿者 森脇慶子
2022/5/28(土) 東京 麻辣&火鍋ファン歓喜! 四川料理の伝道師の味を受け継ぐ期待の新星が誕生 フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、四川料理の名店の味を受け継ぐ期待の新店「四川料理 花重」をご紹介。 投稿者 森脇慶子
2022/5/16(月) 東京 新店オープン相次ぐ広東・香港料理界に、グルメが泣いて喜ぶ実力店が新たに登場 フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、昨年頃から注目店のオープンが相次ぐ、広東・香港料理界の新星、東京・麻布十番「一平飯店」をご紹介。 投稿者 森脇慶子