定食王が今日も行く!の記事一覧

IT企業勤務の30代サラリーマンの著者が、日々食べている定食の魅力を語る人気コラム

〈定食のススメ〉歌舞伎町の人間交差点!創業61年のつるかめ食堂の「豚肉天」定食の画像

〈定食のススメ〉歌舞伎町の人間交差点!創業61年のつるかめ食堂の「豚肉天」定食

手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマン&ウーマンの強い味方。今回は新宿歌舞伎町にあり、創業から60年以上続く老舗「つるかめ食堂」。どんな人でも好きなものが見つかる30種類以上のメニューが揃う懐の深い食堂で、隠れ人気メニューとして、つい食べたくて訪れてしまう豚肉の天ぷらを紹介します!

〈定食のススメ〉帰宅前に定食で晩酌!渋谷駅徒歩2分の夜のオアシス「焼魚食堂」の画像

〈定食のススメ〉帰宅前に定食で晩酌!渋谷駅徒歩2分の夜のオアシス「焼魚食堂」

手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマンの強い味方。今回は渋谷駅から徒歩2分という立地にあり、深夜にうまい炭火焼きの焼魚定食と数種類の家庭的な小鉢が食べられる「焼魚食堂」。同僚や友人を呼び出すほどじゃない「ちょっと一杯」を叶えてくれる定食・晩酌セットが、我々独身リーマンの心を鷲掴み!

〈定食のススメSP〉サクサク、ジュワ〜の揚げたてを食べたい!地味ウマ「ミックスフライ」の名店3選の画像

〈定食のススメSP〉サクサク、ジュワ〜の揚げたてを食べたい!地味ウマ「ミックスフライ」の名店3選

手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマン・ウーマンのランチや深夜のぼっち飯の強い味方。人気連載「定食のススメ」スペシャル企画の3回目となる今回は、見た目は地味ながらも味とボリュームには大満足のミックスフライ定食に注目。寒くなり始める今の季節だからこそ、揚げたてを心ゆくまでどうぞ!

〈定食のススメ〉90分で一飯一汁を味わうスーパースローフード!京都「朝食 喜心」の朝定食の画像

〈定食のススメ〉90分で一飯一汁を味わうスーパースローフード!京都「朝食 喜心」の朝定食

手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマンの強い味方。今回は連載初、東京を飛び出して京都で話題の朝定食を紹介する。完全予約制で落ち着いた空間のなか、90分もかけていただく質素な朝食は最高に贅沢な体験!

〈定食のススメSP〉海外への出発前や帰国時に!豪華ファーストクラスな“空港定食”の店3選の画像

〈定食のススメSP〉海外への出発前や帰国時に!豪華ファーストクラスな“空港定食”の店3選

手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマン・ウーマンのランチや、深夜のぼっち飯の強い味方。その中でも海外出張の出発前や帰国後に無性に食べたくなる白いご飯に焼き魚。肉じゃがや焼き海苔、卵焼きなどザ・和食のおかずたち。空港こそ定食がもっとも食べられている場所なのでは? そんな空港別「空定食」を3つ厳選しました!

〈定食のススメ〉明太子と明太子唐揚げのW主演!博多明太子の老舗「やまや」の画像

〈定食のススメ〉明太子と明太子唐揚げのW主演!博多明太子の老舗「やまや」

手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマンの強い味方! 新橋、品川、大崎とオフィスビルが多い地域に店舗を広げている博多明太子の老舗「やまや」のレストラン。副菜の明太子と高菜、そして美味しい白飯が食べ放題! また、メイン料理の豚の生姜焼きや唐揚げのクオリティの高さもでも人気を誇る名店。先日、完成した赤坂にできたインターシティAIRにも新店舗をオープンしました。話題のレストランが揃うビルの中、その実力でランチはすでに行列!

〈定食のススメSP〉色々なものを少しずつ!女子一人飯にもオススメの小鉢系定食3選の画像

〈定食のススメSP〉色々なものを少しずつ!女子一人飯にもオススメの小鉢系定食3選

手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマン・ウーマンの強い味方! メインが主役の1点豪華主義の定食もいいけれど、色々なものを少しずつ、たくさん食べるのも最高の贅沢! 今回は豊富な小鉢が美くておいしい、女性ウケも抜群な定食屋を3軒ピックアップ。なんだか贅沢な気分になれるから、頑張った日の自分へのご褒美にもぴったりです。

〈定食のススメ〉10月から真牡蠣が解禁!南新宿「わぶ」の世界一のカキフライの画像

〈定食のススメ〉10月から真牡蠣が解禁!南新宿「わぶ」の世界一のカキフライ

手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマンの強い味方! サラリーマン&ウーマンが溢れる新宿では、ランチバトルが激化して、ハイレベルな店がしのぎを削る。そんな中でも長きに渡り行列の絶えない実力派がカキフライで有名な「わぶ」だ。そのカキフライの美味さに店内、弁当ともにランチタイムには人が殺到する。季節の味をリーズナブルに楽しめる名店の味、ぜひご堪能あれ。

〈定食のススメ〉朝6時から食べられるお袋の味!西早稲田「ひまわり」の究極の肉じゃがの画像

〈定食のススメ〉朝6時から食べられるお袋の味!西早稲田「ひまわり」の究極の肉じゃが

手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマンの強い味方! 今回紹介する「ひまわり」は肉じゃがの名店。肉じゃがだけでなく餃子も人気で、白飯もうまい! 営業時間はなんと朝6時から22時までで、800円代でお腹いっぱいになるお袋の味をぜひ味わって下さい。

〈定食のススメ〉記録的不漁の今こそ食べたい!目黒の「菜の花」のさんま定食の画像

〈定食のススメ〉記録的不漁の今こそ食べたい!目黒の「菜の花」のさんま定食

手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマンの強い味方! “さんまが出るとあんまが引っ込む”と言われるほど、秋のさんまは元気を与えてくれる庶民の強い味方なのだ。落語にもあるように、庶民の間で親しまれてきた下魚は、武将や将軍さえもその味の虜になった。最近では不漁が嘆かれ、市場価格も上がっているさんまだが、日本の漁業を応援するためにも、季節を味わうためにも、ぜひ今食していただきたい!

〈定食のススメ〉干物界の革命児!明治神宮前駅「ザ テイショクショップ」のもの凄い鯖の画像

〈定食のススメ〉干物界の革命児!明治神宮前駅「ザ テイショクショップ」のもの凄い鯖

手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマンの強い味方!「秋鯖は嫁に食わすな」と言われるほど美味い食材だとされる。そんな鯖の革命とも言われる越田商店の「もの凄い鯖」。45年間継ぎ足しで作られているつけ汁に漬け込んだ鯖は、唯一無二の味わいで数々のレストランから注文が殺到している。鯖の干物の最高峰ともいえる逸品をぜひ堪能してほしい。