噂の新店の記事一覧

おいしいモノ好きのあいだで話題になっている、ニューフェイスをレポート!

あの人気焼肉店の名物がランチでも食べられる。お腹が空いたら、赤坂に「キムチャ」食べに行こう!の画像

あの人気焼肉店の名物がランチでも食べられる。お腹が空いたら、赤坂に「キムチャ」食べに行こう!

人気ホルモン焼肉店「KABUN-AZABUJUBAN」の名物キムチチャーハンをメインに提供する「KABUN NO KIMUCHA」が今年の春オープンし、焼肉&韓国グルメファンの間で話題を集めている。そんな注目の新店を、フードライターの森脇慶子がレポート。

カリカリとプルンの黄金比にときめく! 実力派パティシエが作る本場ボルドーよりおいしいカヌレの画像

カリカリとプルンの黄金比にときめく! 実力派パティシエが作る本場ボルドーよりおいしいカヌレ

バスクチーズケーキのブームの火付け役となった実力派シェフパティシエが惚れ込んだのは、京都で出会ったカヌレ。そのレシピを昇華し、オリジナルカヌレの店が誕生した。シェフ渾身のカヌレは食感、味、香りの3拍子そろった王道のおいしさだ。

一口食べれば思わずpeace✌︎ ミシュラン一つ星「ラペ」の松本シェフが新たに仕掛けるレストランが日本橋に誕生の画像

一口食べれば思わずpeace✌︎ ミシュラン一つ星「ラペ」の松本シェフが新たに仕掛けるレストランが日本橋に誕生

ミシュラン一つ星「ラペ」や進化系おでん「平ちゃん」などを手がける松本一平シェフが新たに開いたのは、イタリアン×フレンチに和のニュアンスを加えたネオフュージョンレストラン。コースのラインアップや注目のシェフについて、フードライターの森脇慶子がレポート。