噂の新店の記事一覧

おいしいモノ好きのあいだで話題になっている、ニューフェイスをレポート!

伝説の担々麺が蘇る! 「龍天門」出身シェフの本格中国料理レストランがオープンの画像

伝説の担々麺が蘇る! 「龍天門」出身シェフの本格中国料理レストランがオープン

黒毛和牛のエキスパート「ヤザワミート」が五反田に同社初の中国料理レストランをオープン。料理長に迎えたのは、ウェスティンホテル東京やグランド ハイアット 東京で活躍した中国料理のトップシェフ。看板メニューは一世を風びした伝説の担々麺とあって、早くも話題を呼んでいる。

イタリアと時差のない味わいを東京で。シチリアの名店「バイバイブルース」が日本初上陸の画像

イタリアと時差のない味わいを東京で。シチリアの名店「バイバイブルース」が日本初上陸

イタリア・シチリアで10年間ミシュランガイドの星を獲得した名店「byebyeblues」が「byebyeblues TOKYO」(バイバイブルース トウキョウ)として東京・丸の内に日本初上陸。憂鬱さえも吹き飛ぶような美味なる皿の数々を、フードライター・森脇慶子が実食。

O-Bouche

元星付きフレンチのシェフのビストロ料理をカジュアルに! 1,000円台からのメニューも充実

星付きレストランを手掛けたあの水口一義シェフが、再び現場へと戻ってきた。それが、2022年11月に茅場町・八丁堀にオープンした「O-Bouche(オーブーシュ)」。堅苦しさを排除し、培ったフレンチの技法を使いつつ全国から届く和の食材も含め、シェフの「作りたいもの」を作り、客が「食べたいもの」を自由に選べるビストロだ。

スイーツ好きじゃなくてもハマる! 恵比寿に誕生したアシェットデセール「As」の魅力とはの画像

スイーツ好きじゃなくてもハマる! 恵比寿に誕生したアシェットデセール「As」の魅力とは

2021年から急増したアシェットデセールの店。行ってみたいけどスイーツをコースで7〜8品食べるなんて無理!と思っていませんか? そんな思いを払拭してくれる“甘さと品数は控えめ”にこだわったアシェットデセールの店が恵比寿にオープンしました。

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「サカエヤ」の肉がアラカルトで頼める! マルシェ感覚の即興フランス料理店

ゲストが選んだ食材を、その場でシェフが調理してくれる即興型フランス料理のレストランが西小山にオープンした。しかも注目は、スペシャリテの食材。人気精肉師・サカエヤの新保さんが手当てした肉がアラカルトで食べられるとあって、すでに肉好きの間では話題になっている。

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花びらのような焼売が絶品のおいしさ! カジュアルに楽しみたい本場内モンゴル料理

ガチ中華の店が多くそろう上野御徒町に本場内モンゴル料理の店がオープン。白と青をベースにした明るい店はまるでカフェのよう。いただけるのは内モンゴルのソウルフード、羊肉焼売。肉の旨みいっぱいの焼売は病みつき間違いなしのおいしさだ。