「食べログマガジン」編集部の記事一覧

食べることを愛してやまない食いしん坊集団。食べログ人気店や知られざる名店、ニューオープンのお店にSNS話題店、最新のお取り寄せやテイクアウトなど、グルメ必見の情報をお届けします。

〈食べログ3.5以下のうまい店〉ペアリングがフリーフロー! 鋭い舌感覚を持つシェフの絶品イタリアンの画像

〈食べログ3.5以下のうまい店〉ペアリングがフリーフロー! 鋭い舌感覚を持つシェフの絶品イタリアン

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は食を愛するフードパブリスト高橋綾子さんが教えてくれた、これから人気上昇しそうなとっておきのイタリアンを紹介。

オープン後たった7カ月でミシュラン一つ星を獲得した、カジュアルモダンなタイ料理が日本初上陸!の画像

オープン後たった7カ月でミシュラン一つ星を獲得した、カジュアルモダンなタイ料理が日本初上陸!

グルメ情報に精通している方々が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも特におすすめのお店を教えていただきます。今回は、肉を愛するライター小寺慶子さんが推薦する、「SAAWAAN BISTRO」を紹介します。

美食家たちを驚かせる、世界中どこにもない“切れ味”から生まれる料理を作る三兄弟に迫るの画像

美食家たちを驚かせる、世界中どこにもない“切れ味”から生まれる料理を作る三兄弟に迫る

日本の料理界の次代を担う若きシェフたち。食の世界に精通する本田直之さんが聞き手となって、彼らの料理にかける思いやチャレンジを語ってもらう連載。第4回は福知山にあるレストラン「NOMI RESTAURANT」のシェフ、山本三兄弟。京都北部の山奥にありながら「わざわざ行く価値あり」と絶賛されるレストランを作った注目のシェフたちです。