「食べログマガジン」編集部の記事一覧

“今まさにキテる”フードを紹介する不定期連載。今回は、最近「カルディ」や「スターバックスコーヒー」などでも見かけるようになったブレイク中のスイーツ「マリトッツォ」ついて、お菓子の歴史研究家の猫井登さんに教えてもらいました！

たまご専門店のチーズケーキから、初夏限定のパフェまで、今週も見逃せないスイーツ情報をお届け！

モチモチ食感の米粉を使った高級食パンや、“プチ贅沢”をコンセプトにした料亭など、今話題のグルメはコレ！

レモンスイーツ専門店「レモンショップ by FRANÇAIS」で毎年大好評の「レモンチーズパイサンド」が、今年も登場！ 期間限定で販売中だ。

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルのラウンジ＆バー「マリンブルー」にて、期間限定の新メニューとして「フローラルアフタヌーンティー」が登場！ エディブルフラワーを用いた心華やぐスイーツを楽しめるのは、6月30日まで。

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのカフェ＆バー「リュトモス」で人気のスイーツ「ストリングス・パフェ」に、初夏のフレーバーが仲間入り。エクアドル産アリバ種のカカオ豆を使った「チョコレート ORIGIN」と国産メロンを使った「メローネ MELONE」、贅沢な2種類のラインアップ！

チーズ料理専門店「CCC Cheese Cheers Café Hibiya（チーズチーズカフェ日比谷本店）」に“チーズを食べる生パスタシリーズ”が登場。ボロネーゼやカルボナーラにチーズをたっぷり使った新メニューが仲間入りした。

たまごのおいしさを発信する「たまご専門店 TAMAGOYA」の新商品、「3年ごしのきみのチーズケーキ」。専属パティシエが1,095日かけて完成したという渾身のチーズケーキは、まさにマストイートな逸品！

“お一人様プチ贅沢”をコンセプトにした「赤坂見附 松虎」がプレオープン。松阪牛ラーメンや、一人鍋で提供する4種類のしゃぶしゃぶ御膳が味わえる。

高級食パン専門店「よねのや」が愛知県岩倉市にオープンした。米粉入りのモチモチ食感が楽しめる食パンや、ラスクなどをそろえる。

山梨からスイーツの新ブランドが誕生！果物を無駄なく使うサスティブルな商品とは？

おうち時間が多くなりそうなGWは、新しい料理のレパートリーを増やしてみませんか？ イタリアンのシェフが、とっておきのパスタを伝授します。