猫井登の記事一覧

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第23回の後編は、猫井先生が思わず“蔵前スイーツロード”と命名したくなるほど注目しているという、蔵前〜田原町付近のスイーツスポットを紹介します。

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第23回は、猫井先生が思わず“蔵前スイーツロード”と命名したくなるほど注目しているという、東京・蔵前周辺のスイーツスポットを紹介します。

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載「スイーツ探訪」。今回は番外編として、残暑にぴったりな、つるんっとおいしいゼリー＆羊羹を紹介します。

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第22回は、老舗と新店が仲良く同居する街・高円寺のお持ち帰りスイーツを紹介します。後編では、JR高円寺駅南口にあるお店を中心に、レッツスイーツ探訪！

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第22回は、老舗と新店が仲良く同居する街・高円寺のお持ち帰りスイーツを紹介します。

ジメジメ蒸し暑い梅雨シーズンが到来。こんなときこそ冷たいスイーツで気分転換したい！ そこで、お菓子の歴史研究家の猫井登さんに、この時期のおうちカフェタイムのお供にぴったりな冷たくておいしいテイクアウトスイーツを教えてもらいました。

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第21回は、3密を避けながら甘いひと時を過ごすのにぴったりな“テラス席でスイーツを楽しめるお店”を紹介してもらいます！

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第20回は、新宿にあるスイーツのおいしいカフェ特集！ 後編となる本記事では、パフェ、どら焼き、貴重な濃厚カフェラテが味わえるお店を紹介します。

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第20回は、新宿にあるスイーツのおいしいカフェ特集！ 前編となる本記事では、りんご飴、おだんご、いちごのショートケーキが話題のお店を紹介します。

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第19回は、特別編。自宅でもパティスリーさながらの味を堪能できる、オンライン注文OKの絶品スイーツをご紹介します！

いちごのおいしい季節到来中！ というわけで、スイーツの専門家によるいちごスイーツにフィーチャーした記事を洋菓子・和菓子に分けてお届けします。洋菓子編となる今回もいちごのおいしさをたっぷり堪能できるスイーツを紹介します。

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第18回は、バレンタインデー直前企画！ 後編となる本記事では、銀座・丸の内エリアで買える〈アメリカ・ベルギー・イタリア〉の人気チョコレートブランドを紹介します。