猫井登の記事一覧

スイーツの専門家が「これを食べるために出かける価値あり！」と太鼓判を押す、ご褒美スイーツを紹介する連載。今回は、学芸大学にある、ケーキとヴィエノワズリーのおいしいパティスリー「Taisuke Endo」をご紹介。

スイーツの専門家が「これを食べるために出かける価値あり！」と太鼓判を押す、ご褒美スイーツを紹介する連載。2025年一発目となる第16回は「ラ・パティスリー by アマン東京」の冬にぴったりな洋菓子をお届け。

スイーツの専門家が「これを食べるために出かける価値あり！」と太鼓判を押す、ご褒美スイーツを紹介する連載。第15回は、今年1年頑張った自分への労いにぴったりな「ブルガリ ドルチ」の美麗なるスイーツをどうぞ。

スイーツの専門家が「これを食べるために出かける価値あり！」と太鼓判を押す、ご褒美スイーツを紹介する連載。第14回は、東京・八王子にあるイタリアンジェラートの名店「ダ ルチアーノ」の、秋らしさ満載のジェラート情報をお届け！

スイーツの専門家が「これを食べるために出かける価値あり！」と太鼓判を押す、ご褒美スイーツを紹介する連載。第13回は「食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO 百名店」にも選ばれる、天然かき氷の名店「だるまや餅菓子店」の人気かき氷2トップが登場。

スイーツの専門家が「これを食べるために出かける価値あり！」と太鼓判を押す、ご褒美スイーツを紹介する連載。第12回は、うっとりするような芸術的なパフェを心ゆくまで堪能できる、東京・大森海岸のパフェ専門店「and parfait」をご紹介。

スイーツの専門家が「これを食べるために出かける価値あり！」と太鼓判を押す、ご褒美スイーツを紹介する連載。第11回は、フランス菓子界の父の名を持つ巨匠・ガストン・ルノートル氏のレシピを受け継ぐ「LENOTRE 東京」をご案内。

スイーツの専門家が「これを食べるために出かける価値あり！」と太鼓判を押す、ご褒美スイーツを紹介する連載。第10回は、芸術的ビジュアルのチョコレートを堪能できる「ジャン＝シャルル・ロシュー 東京」をご案内。

食通たちが選ぶ、2024年にブレイクしそうな飲食店とは？ お菓子の歴史研究家の猫井登さんが予測するのは、伝統的なフランス菓子を味わえるメゾンの日本初の路面店！

スイーツの専門家が「これを食べるために出かける価値あり！」と太鼓判を押す、ご褒美スイーツを紹介する連載。第9回は、宝石のような可愛らしさが魅力の小さなお菓子「ミニャルディーズ」の専門店「UN GRAIN」のとっておき3品が登場。

スイーツの専門家が「これを食べるために出かける価値あり！」と太鼓判を押す、ご褒美スイーツを紹介する連載。第8回は「食べログ スイーツ EAST 百名店」にも選出されている横浜の人気パティスリー「パブロフ 元町本店」が登場。

スイーツの専門家が「これを食べるために出かける価値あり！」と太鼓判を押す、ご褒美スイーツを紹介する連載。第7回は、東京・阿佐ヶ谷にあるジェラートの名店「ジェラテリア シンチェリータ」が登場。残暑厳しいこの時期、スイーツの専門家が特におすすめするフレーバーとは？