もっちり&ふんわり食感のお餅の中に、ジューシーなフルーツがぎっしり!

「しもつけ彩風菓 松屋」にて、瑞々しいフルーツを包んだフルーツ大福の販売がスタート。大粒の「大石早生」をまるごと使用した「すもも大福」を含む、5種類が勢ぞろい。

 

すもも大福

 

毎年好評の「すもも大福」に使用するのは、日本で最もメジャーなすももの品種といわれる「大石早生」。完熟した果肉は淡い黄色で柔らかく、ジューシーでさわやかな甘酸っぱさが口の中に広がる。

 

すいか大福

 

「すいか大福」は、もっちり&ふんわりとしたお餅と、すいかのしゃりしゃり食感のハーモニーが楽しい一品。

 

チョコバナナ大福

 

「チョコバナナ大福」は、厳選したエクアドル産バナナをまずチョコレートでコーティング。さらに丹念に練り上げた白あんで包み、仕上げにチョコレート風味のお餅を。食感と風味が何層にも重なり、豊かな味わいを演出。

 

パイン大福

 

ジューシーで弾けるようなパイナップルを包んだ「パイン大福」は、頰張ると南国の甘い香りが充満。

 

キウイ大福

 

「キウイ大福」は甘酸っぱいキウイフルーツの果肉と、上品な甘さの自家製白あんが織りなす芳醇な味わいが新感覚。

 

「すもも大福」は7月下旬まで、すいか、パイン、キウイは夏いっぱい、チョコバナナは冬までの限定販売予定となっている。

文:中西彩乃