贅を尽くした最上位のステーキコース

NY・マンハッタン発のステーキハウス「エンパイア ステーキ ハウス ロッポンギ」に、3カ月ごとに内容が変わる最上位のコースが新登場! 夏の第1弾として、「季節のキングオブステーキコース2019サマー」を2019年6月1日(土)~2019年8月31日(土)の3カ月間に渡り提供します。

コースのメインは、店のシグネチャーメニュー 「“King of Steak”エンペラーステーキ」。エンペラーステーキとは「エンパイア ステーキ ハウス」オリジナルスタイルのステーキで、USDA(アメリカ農務省)格付け最高位プライムグレードのブラックアンガスのフィレの中でも最も柔らかい芯の部分。一頭から600~800gほどしかとれない希少部位のシャトーブリアンと、店内の専用熟成庫で21~30日間ドライエイジングを施した、ジューシーで旨味たっぷりなサーロインを一度に味わえる贅沢な一品です。

コースには “King of Steak”エンペラーステーキを中心に、季節ごとの食材をふんだんに使用した最上位の料理が登場します。

厳選した季節の食材を使用した豪華料理とエンペラーステーキが贅沢に楽しめる期間限定の特別なコース。とっておきの記念日に、極上のステーキと料理を味わってみては?

 

Seasonal King of Steak Course 〜Summer 2019〜季節のキングオブステーキコース」 17,800円
・APPETIZER 「Chef’s Selection of Assorted Seasonal Appetizers シェフ厳選 季節の前菜盛り合わせ」
・SOUP「Soup of Vegetables in Season 季節野菜のスープ」
・SEAFOOD「Chef’s selection of Seafood served warm シーフードの温菜」
・ENTREE「Emperors Steak エンペラーステーキ」
・SIDE DISH 「Potatoe & Vegetable ポテト&ベジタブル」
・DESSERT 「Chef’s Dessert with Seasonal Fruits  本日のケーキ &季節の厳選フルーツ」
・COFFEE or TEA 「コーヒーまたは紅茶」
提供期間:~8月31日(土)
※注文は2名から
予約受付専用ウェブサイト(24h受付):http://www.empire-steakhouse-japan.com/reservation/

 

※価格は税・サービス料別

文/小野寺悦子