〈New Open News〉

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。

「Prés de L’AS」（東京都・原宿）

JR原宿駅から徒歩約3分という利便性の高い場所に誕生した、原宿の新たなランドマーク「原宿クエスト」の6階に2026年4月24日「Prés de L’AS（プレドゥラス）」がオープンしました。こちらは、東京・南青山の人気モダンフレンチ「L’AS（ラス）」のエッセンスを受け継ぐ新業態のお店です。JR原宿駅から徒歩約3分という利便性の高い場所に誕生します。

店名に含まれる「Prés de」には「そばに」という意味があり、フランス料理をより身近に、そして自由に楽しめる空間を目指しているそうです。「日常を彩る、モダンフレンチ。」をコンセプトに、さまざまな人々のライフスタイルに寄り添う店になりそうです。

メニューは「L’AS」のシェフである兼子大輔氏が監修しています。ランチタイムには、平日限定の「シーズナルコース」（3,800円）や「プレドゥラスコース」（5,300円）を提供。また、ディナーの「おまかせコース」（5,500円）では、追加料金（1,100円）で「L’AS」の代表的なスペシャリテである「フォアグラのクリスピーサンド」を楽しむことができます。