〈New Open News〉
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。
Neo Nice Burger 表参道（東京・表参道）
2025年11月27日、表参道駅から徒歩約2分の場所にハンバーガーショップ「Neo Nice Burger（ネオナイスバーガー）表参道」がオープン。渋谷に先月初めてオープンしたブランドの2店舗目となります。
アメリカンダイナーのような雰囲気と、工場のような素材感でデザインされた店内は、広々としたイートインスペースもあり、こだわりのハンバーガーをゆっくりと味わえます。
オープンキッチンなので、パンの焼成や調理の様子など製造過程を見ることができるのも楽しいですね。
今回のオープンにあたり、新作バーガー6種類と、サイドメニュー6種が登場。
中でもおすすめは「ビッグナイス」と「ビックナイステリヤキ」。「ビッグナイス」は、アンガス牛100%パティと豚肩ロースパティ2種類に、刻んだ玉ねぎやチーズ、からしマヨを重ねたボリュームたっぷりの一品。
「ビックナイステリヤキ」は、豚肉のパティを2枚重ねてレタスと自家製マヨネーズを合わせ、バルサミコ酢を加えた照り焼きソースで肉のうまみを引き立たせています。
その他、牛パティとブロッコリーにチーズをまとわせて香ばしく焼き上げた「ブロッコリーチーズバーガー」、ハムカツにチェダーチーズを合わせたまろやかな「ハムカツグラタンバーガー」もオリジナリティにあふれています。
サクサクの海老フライが贅沢に3本入った「海老明太タルタルバーガー」、ナスと自家製アラビアータソースを重ねた「ナスアラビアータバーガー」など、一度は食べてみたくなるバーガーがそろいます。
新しいサイドメニューはSDGsを意識し、今までは廃棄になっていたバンズやポテトを再利用。例えば「ネオフライドチキン」は、揚げてから10分過ぎて提供できずに廃棄していたポテトを、特製のポテト衣として使用しています。ザクザク食感とほのかなカレー味が後を引くおいしさです。「ネオナイスドーナツ？」330円はバンズをデザートとして楽しめるように、揚げてきび糖をまぶしたやわらかで優しい味。「ネオナイス焼きパン」は黒胡麻練乳バターとハニーグリークチーズの2種類から選べます。
表参道駅からも近く、ランチや休憩にぴったり。テラス席もあるので、お天気のいい日には気持ちよい時間を過ごせそうです。
※価格は税込
