バターの魅力を最大限に引き出したエシレ初のマカロンが登場
「麻布台ヒルズ」ガーデンプラザBの1階にある、フランス産A.O.P.認定発酵バターの専門店「エシレ・ラトリエ デュ ブール」。“バターのアトリエ”をテーマに、エシレ バターを使ったここにしかないヴィエノワズリやオリジナルの焼菓子を販売しています。
同店から、バタークリームを堪能できるエシレ初のマカロン「マカロン・オ・ブール・エシレ」が発売されました。
「バタークリームを堪能してもらいたい」という作り手の思いから、バターをイメージした白色のコック（生地）に、エシレ バターをふんだんに使用したクリーミーで香り高いクリームをたっぷり絞ってサンド。エシレ バターを贅沢に使用し、その豊かな風味を 最大限に生かしたオリジナルな味わいは、1つでも十分に満足できる逸品です。
フレーバーは全4種類
エシレ バターをたっぷりと使ったフレッシュなバタークリームを挟んだ「ナチュール」。エシレ バターの味わいを存分に楽しめる同店の自信作です。
エシレ バターのクリームにピスタチオペーストを練りこんだ濃厚な味わいの「ピスターシュ」。洋酒漬けグリオットチェリー（サワーチェリー）をアクセントに加えた大人な組み合わせです。
エシレ バターのクリームに手作りのフランボワーズ コンフィチュールを閉じ込めた「フランボワーズ」。甘酸っぱさとミルキーさが一つになった華やかなおいしさが楽しめます。
「エシレ バターが活きる新しい切り口のマカロンがあっても良いのでは？」という着想から、バターと相性抜群の黒トリュフをバタークリームに合わせた「トリュフ」。塩を入れることで味を引き締め、芳醇で奥深い味わいに仕上げています。
デザートとしてだけでなく、アミューズやお酒のお供としてもおすすめです。
また、贈り物に最適な6個入りのギフトボックスもおすすめ！ トリュフ以外の3種類を、好きなフレーバーで6個詰め合わせることができます。
エシレ バターをシンプルかつ存分に味わえる自信作から、バターと相性の良い定番のフレーバー、お酒と一緒に楽しめる個性派まで、彩り豊かなラインアップの「マカロン・オ・ブール・エシレ」。1つから購入できるので、自分へのちょっとしたご褒美としてもぴったりですね。
※価格はすべて税込
