どっちを選ぶ？おとなのためのかき氷「リッチシェイブアイス」

今年創業90周年を迎える、ホテル雅叙園東京。陽光あふれる空間が広がるカフェ＆バー「結庵」にて、おとなのためのかき氷「リッチシェイブアイス」の販売がスタート。メロンとマンゴー、あなたはどちら派？

数量限定の新メニュー「リッチシェイブアイス“メロン”」2,300円は、夏の果実の王様と言われるメロンを贅沢に使用。メロンの器に盛り付けたミルクテイストのシェイブアイスは、果物との相性抜群。さらに上品な甘さのメロン果肉と、口の中で優しく溶ける赤肉メロンのエスプーマをトッピング。

もう一種は、濃厚な甘さが特徴のマンゴーをたっぷりと盛り付けた「リッチシェイブアイス“マンゴー”」1,800円。同じくミルクテイストのシェイブアイスに、フローズンマンゴーとマンゴーピューレをON。ミルキーさが加わり、濃密な味わいに仕上がっている。

 

さらに“おとなの愉しみ方”として、シャルドネ100％のグラスシャンパーニュセット（メロン3,500円、マンゴー3,000円）も。スイーツとシャンパーニュの最強コンビが、優雅な夏の午後を演出してくれそう。販売は8月31日まで。

 

※すべて価格は税・サービス料別

文：中西彩乃