どっちを選ぶ?おとなのためのかき氷「リッチシェイブアイス」
今年創業90周年を迎える、ホテル雅叙園東京。陽光あふれる空間が広がるカフェ&バー「結庵」にて、おとなのためのかき氷「リッチシェイブアイス」の販売がスタート。メロンとマンゴー、あなたはどちら派?
数量限定の新メニュー「リッチシェイブアイス“メロン”」2,300円は、夏の果実の王様と言われるメロンを贅沢に使用。メロンの器に盛り付けたミルクテイストのシェイブアイスは、果物との相性抜群。さらに上品な甘さのメロン果肉と、口の中で優しく溶ける赤肉メロンのエスプーマをトッピング。
もう一種は、濃厚な甘さが特徴のマンゴーをたっぷりと盛り付けた「リッチシェイブアイス“マンゴー”」1,800円。同じくミルクテイストのシェイブアイスに、フローズンマンゴーとマンゴーピューレをON。ミルキーさが加わり、濃密な味わいに仕上がっている。
さらに“おとなの愉しみ方”として、シャルドネ100%のグラスシャンパーニュセット(メロン3,500円、マンゴー3,000円)も。スイーツとシャンパーニュの最強コンビが、優雅な夏の午後を演出してくれそう。販売は8月31日まで。
※すべて価格は税・サービス料別
文:中西彩乃