【今週のマストイートスイーツ】

新作商品に、期間限定商品、ニューオープンと、日々更新されていくスイーツトピックスには心が躍るもの！　当連載では、いま食べるべき最新スイーツ情報をまとめてご紹介。プレゼントや手土産、自分へのご褒美にも役立てて。

わざわざ食べに行く人続出の厳選素材を使ったかき氷から、ダイエット中でもOKなフルーツたっぷりでヘルシーなパフェまで、今週も気になるスイーツがいっぱい！

1. 高さ20cm！アマゾンフルーツたっぷりのギルトフリーパフェ

アマゾンフルーツ専門店「フルッタフルッタアサイーカフェ」から、新商品のパフェ「パフェサンバピタヤ＆ココ」がお目見え。ブラジルのサマーカーニバルをテーマに、華やかなサンバの衣装をイメージ。ビビッドなフルーツ＆高さ20cmのインパクトで注目を集めている。

昨年夏に限定発売された「パフェサンバピタヤ＆ココ」1,500円（税込）が、今年さらにバージョンアップして再登場。最大の特徴は、砂糖・香料・着色料・乳成分不使用のヘルシーさ。生クリームやバニラアイスなどの代わりに、ココナッツミルクアイスやグァバ寒天をIN。お腹いっぱいになれて、ダイエット中でもギルトフリー！

また大胆にカットしたレッドピタヤ、マンゴー、キウイ、ストロベリー、イチゴ、バナナなど、フルーツの量も規格外。オリジナルグラノーラのザクザク感やチアピタヤソースのプチプチ食感、濃厚なアサイーのピューレがアクセントになり、最後まで飽きることなし。オールヘルシー素材の心躍るパフェで、夏気分を盛り上げて。

2. 爽やかカラーの飲むスイーツ！「ハニーズキッチン」の限定サマースムージー

ナチュラルコスメショップ「VECUA Honey marche（ベキュアハニーマルシェ）」に併設するジュースバー「Honey’s Kitchen（ハニーズキッチン）」から、サマースムージーが新登場。「おもいっきり夏を楽しもう!!」をテーマにした色鮮やかな３種が、９月４日までの期間限定でラインアップ。

「トロピカルキウイスムージー」は、キウイをたっぷりと1.5個分使用！　キウイスムージー、特製マンゴーはちみつソース、ヨーグルトを３層に仕立てたビジュアルも魅力的。グレープフルーツが爽やかなアクセントの「シトラスレアチーズスムージー」は、レアチーズケーキをそのままスムージーに仕上げた濃厚な味わい。鮮やかカラーが目を引く「まるごとミカンのシャリシャリスムージー」は、冷凍ミカン丸ごと２個にオレンジをプラス。すっきりとした味わいが、夏にぴったり。すべてS550円（税別）、M650円（税別）。渋谷MODI店、大丸京都店、阪急三番街店にて販売。

フルーツとはちみつをたっぷりと使用したスムージーは、夏バテ時のエネルギー補給にもぴったり！　カラフルで愛らしい見た目にも癒やされて、疲れも吹っ飛びそう。

3. 氷もあんこも贅沢素材！夏季限定の「丹波天然水かき氷」

兵庫県丹波市にあるカフェ「中島大祥堂」より、地元丹波市産の大納言小豆＆天然水を使用した「丹波天然水かき氷」を夏季限定で販売中。このかき氷を求めて、関西は京阪神、遠くは関東から足を運ぶ人も多数！　“わざわざ食べに行きたいかき氷”として、話題を集めている。

使用する天然水は、霊峰「神池寺山」からの伏流水で、銘酒「奥丹波」蔵元・山名酒造の仕込み水としても有名。そんな名水を絶妙な温度帯で凍らせた氷と、小豆の中でも最上級といわれる「丹波大納言小豆」を使用した贅沢なかき氷は、２種類。

一番人気の「丹波大納言小豆と黒蜜」864円（税込）は、大粒の丹波大納言小豆を丁寧に炊き上げた粒あんがたっぷり。自家製の黒蜜が上品な風味を奏でる、中島大祥堂の定番商品。

もう１点は今年、新メニューとして登場した「丹波大納言小豆と宇治抹茶」1,080円（税込）。京都府産宇治抹茶を使用した濃厚な抹茶シロップが、粒あんの上品な香りと甘味を強調。抹茶の渋味・旨味と粒あんの絶妙なマッチングは、格別！

どちらも高さ約18cmと、青々とした庭園をバックに撮影したくなるインパクト。最高級素材による贅沢なスイーツで、夏の思い出がさらに色濃くなりそう！

4. 夏バテ対策にはコレ！１周年記念のスムージーボンボン

ボタニカルライフスタイルブランド「BOTANIST（ボタニスト）」のフラッグシップショップ「BOTANIST Tokyo」から、オープン１周年を記念した期間限定メニューが登場。ひまわりのスムージーボンボンなど、夏バテや疲れた体にうれしい商品を味わえるのは８月31日まで！

BOTANIST Tokyo併設のカフェ「BOTANIST cafe」から、１周年を記念して登場した限定メニューは、全３種類。なかでも注目すべきが、フレッシュなパイナップルとチョコクランチ、ミントでひまわりの花を再現したスムージーボンボン、「パイナップル × レモン」1,000円（税込）。夏バテにぴったりなレモンゼリー、ココナッツホイップクリーム、パイナップルのスムージーを３層にし、サイドからの美しさもばっちり。

爽やかなグリーンのスムージーボンボン「メロン × ベリー」1,000円（税込）は、美容にうれしいメロンの果肉がたっぷり。ブルーラズベリーとメロンのグラデーションソーダにホイップクリーム、バニラアイス、メロンをのせて、懐かしのクリームソーダ風に。