【食べペディア】貴族発優雅なお茶会習慣『アフタヌーンティー』

また、アフタヌーンティーの中にも様々な種類があり、お茶とクリームを塗ったスコーンだけを楽しむ簡易的な「クリームティー」、それにケーキをプラスした「ライトティー」、そこにサンドイッチを足すと「フルティー」、つまり完璧なアフタヌーンティーとなる。ちなみに、フルティーで提供されるサンドイッチは「ティーサンド」と呼ばれ、中身は基本的にキュウリのみだとか。日本でアレンジされたアフタヌーンティーはバラエティに富んでいるが、伝統的なものは意外とシンプルである。

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