ハワイ料理「ポケ」の専門店がオープン！

マグロなどのシーフードの切り身をソースや野菜と混ぜたハワイのローカルフード「ポケ（ポキ）」。ポケとはハワイ語で「切り身」の意味で、日本で言う「漬け」のようなイメージ。味のついたシーフードをご飯の上にたっぷりのせた丼は「ポケボウル」と呼ばれ、日本人にも親しみやすいハワイ料理だ。

そんなハワイのソウルフードが気軽に楽しめる、ポケ専門店「Poke’s Fish Market（ポケズフィッシュマーケット）」が恵比寿駅近くのEBISU FOOD HALL内にオープン！

マグロ、アボカド、オニオン、赤キャベツなどに醤油ベースのソースを合わせたポケボウル「クラシックポケ」（880円）や、エビとアボカドにトムヤムクンソースを合わせた「トムヤムシュリンプ」（880円）、エビとサーモンにクリーミーナッツソースが効いた「ナッツ！ナッツ！ナッツ！」（950円）など、バラエティーに富んだポケボウルが楽しめる。