東京駅の商業施設「エキュート東京」にて、4月27日までの期間限定で開催中の「はるいろピスタチオフェア」。ピスタチオ×ベリーなど、春らしい淡い色合いや華やかな香りが印象的なスイーツやパンを販売する。
なかでも注目したいのは「エキュート東京」でしか味わえない限定商品。
「治一郎」で販売する「クイニーアマン ピスタチオ＆ベリー」（1個450円）は、芳醇なバターが香る生地に甘酸っぱいフランボワーズのフィリングをたっぷりと包み、風味豊かなピスタチオダイスをトッピングした一品。
「和楽紅屋」から登場したのは「タルトフォンダンショコラ ピスタチオ」（1個540円）。滑らかな食感のフォンダンショコラタルトの中には、ピスタチオガナッシュとベリーソースがぎっしり。
4月11日から4月24日までの期間限定で出店する「東京會舘」からは、香り豊かなピスタチオ風味の生クリームで仕上げた「マロンシャンテリー ピスタチオ」（1個1,296円）が登場。裏ごしした栗とピスタチオの風味が重なり、なめらかな生クリームが口の中でふんわりとほどける。
「小岩井農場」で販売する「ピスターシュフレーズソフトクリーム」（1個650円）は、生乳を使用したソフトクリームと濃厚なピスタチオソースがベストマッチ。トップに飾ったカリカリのローストピスタチオが、彩りと食感のアクセントに。
そのほか、「サンドイッチハウスメルヘン」の「ピスタチオクリーム（苺とチョコ）」（648円）、「資生堂パーラー」の「ピスタチオマカロン」（1個780円／「エキュートエディション渋谷店」でも販売）、更に季節限定の5品が加わり、バラエティに富んだ味わいが勢ぞろい。
ピスタチオフェアならではの味わいを楽しんでみてはいかが？
※価格はすべて税込
