自分へのご褒美スイーツ

マーロウ(B2F)

1984年に創業した横須賀のイタリアンレストラン「マーロウ」。目の前に富士山を望み海沿いに建てられた本店レストランでは、地元で採れる新鮮な食材を使用した絶品料理が愛されています。料理とともに話題になったのが、探偵小説の主人公フィリップ・マーロウをモチーフにしたビーカー入り焼きプリンです。「マーロウGINZA SIX店」では、レストランで提供している手作り焼きプリンをテイクアウト商品として販売しています。

写真:お店から

こちらの限定商品は「ロイヤルミルクティープリン」918円 。

5周年の記念陶器入りのGINZA SIX限定味は、鼻に抜ける茶葉の香り高さも特別。セイロン紅茶を中心にオレンジピール、バラ、マリーゴールド、ヤグルマギクの花などがブレンドされた、北欧紅茶を代表するセーデルブレンドで、花やフルーツの香りが楽しめるプリンに仕上がっています。身体の疲れをときほぐしてくれるような、自然な甘みが楽しめます。

販売期間:3月28日~5月8日

販売数量:期間中2,000個限定

MERCER bis GINZA(B2F)

恵比寿、表参道など都内を中心にカフェやレストランを展開するMERCER OFFICEが運営する生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis」が、2022年3月17日GINZA SIX 地下2階にオープンしました。オールハンドメイドにこだわり作られる“ふわもち”の生地、滑らかな生クリーム、ほろ苦いキャラメルソースの絶妙なバランスは今なお根強いファンを作り続けています。看板メニューのキャラメルシフォンをはじめ数種類のフレーバーや大人気の「シフォンシェ」も揃えています。

写真:お店から

こちらの限定商品は「ピスタチオシフォンケーキ」1,200円 (9cmホール)。

食感も楽しい、お一人様シフォンケーキ。
MERCER bisのシフォンケーキは、水分量を多くすることで実現したふわモチ食感の生地が最大の特徴。お一人様用の“プチ贅沢”なサイズ感も銀座らしい要素。限定の「ピスタチオシフォンケーキ」は、ピスタチオペーストのみで作ったソースがゆったりとかかり、大人かわいいフォルムもポイントです。 毎朝手作りするシフォンケーキをホールで独り占めできる特別感を堪能してください。

販売期間:3月28日~5月8日

Bicerin(B2F)

1763年創業、イタリア王国最後の国王ウンベルト2世が愛したという、250年以上の歴史と伝統あるトリノ最古のイタリア伝説の老舗カフェ。店名を冠したチョコレートドリンク「ビチェリン」は、文豪ヘミングウェイが「世界で残すべき100の物」の一つに選んだと言われています。また「G7伊勢志摩サミット」「 G20大阪サミット」の2つのサミットで、日本政府より各国の元首に提供された人気の焼き菓子「バーチ・ディ・ダーマ」やGINZA SIX限定の焼き菓子やイタリア伝統のチョコレート「ジャンドゥイヤ」などを取り揃えています。

写真:お店から

こちらの限定商品は「GINZAインゴットAnniversary」6,480円 。

香ばしく焼き上げたクッキーにチョコレートを挟み込んだ「バーチ・ディ・ダーマ」はメインの焼菓子で、手土産としても人気を誇ります。甘さひかえめで、ホロホロとした食感は大人のティータイムを上品に演出してくれます。プレーン、抹茶やエスプレッソ味のバーチ(15個)と金箔・銀箔をあしらった刻印入りチョコレートフィナンシェ(4個)の詰め合わせです。

販売期間:3月28日~5月8日

※価格は税込です。店舗により別途サービス料が発生いたします。

※外出される際は人混みの多い場所は避け、各自治体の情報をご参照の上、感染症対策を実施し十分にご留意ください。

※記載情報は3月23日時点の情報です。 営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。

文・佐藤明日香