3. 桜が香る中国料理のコース

広東料理「センス」(マンダリン オリエンタル 東京)

「桜の蒸し点心三種」は点心師が手作りしたこだわりの一品(写真:マンダリン オリエンタル 東京)

桜メニューも色々ありますが、中国料理となるとなかなかありません。でも、マンダリン オリエンタル 東京の広東料理「センス」であれば、ランチ限定でコース「さくら」10,780円が楽しめます!

「桜の蒸し点心三種」は点心師が手作りした自慢の一品で、見た目も美しいです。春の香りが感じられる「桜の葉締め真鯛の刺身」や滋味深い「豆腐の菊花仕立て 桜海老と桜の花添え」など、桜をテーマにした8品の構成。

桜が香る中国料理を、是非とも体験してみてください!

販売期間:2022年3月21日~4月17日(ランチのみ)

※価格は税込・サービス料別。

4. 桜餡とクリームが口の中で溶け合うブリオッシュ

ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ(ザ・ペニンシュラ東京)

シャンティクリームと桜餡がたっぷりと包まれている(写真:ザ・ペニンシュラ東京)

ザ・ペニンシュラ東京「ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ」の「こく生ブリオッシュ」はふわふわのブリオッシュに2層のクリームがたっぷり包まれた人気商品。春には期間限定の「桜こく生ブリオッシュ」430円も販売されています!

甘さ控えめのシャンティクリームと、桜葉の塩漬けを混ぜたほんのりピンク色の桜餡が重なっていて、断面がとてもきれいです。桜葉の塩味がクリームと餡の甘味を引き立てています!

ボリュームもしっかりとあるので、朝食やランチとして食べるのもいいですよ。

販売期間:〜2022年4月15日

※価格は税込。