コースメニューの一例

人気ジンギスカン店「羊SUNRISE」の新業態「串羊 羊サンライズ」が、2月18日、神奈川県横浜市の関内エリアにプレオープンした。1号店の西麻布店と同様に、国産羊や世界の羊肉を使用した串焼きコースを提供していく。

冷凍していない鮮度の高い羊肉(ラム・ホゲット・マトン)を提供することで好評の羊SUNRISEグループ。串羊 羊サンライズでは、羊肉を身近に感じてもらえるようにと、串焼きの羊肉をコース形式で振る舞う。

コースメニューの一例

コース料理「羊をめぐる冒険」9,900円は、「『本当においしい』羊肉を味わっていただきたい」という理由から、毎日コースメニューが変わるのが特徴。

店内の様子

塩でシンプルに味付けした肉の旨味を感じる一品や、自家製ソースをかけた料理など、仕入れの状況や羊肉の状態を見て、その日最もおいしいメニューを構築していく。どんな料理が出てくるのか、行くたびに新鮮な驚きが待っていそうだ。

※価格は税込です。

※時節柄、営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。

※外出される際は人混みの多い場所は避け、各自治体の情報をご参照の上、感染症対策を実施し十分にご留意ください。

文:平石紗代 写真:お店から