ベーカリー＆カフェ「ゴントラン シェリエ 東京青山店」より、秋の新作ブレッドが登場。ピスタチオをふんだんに使用したクイニアマンや、メレンゲに柚子と抹茶を加えたクラウドクロワッサンなど、秋の到来を感じられる5種類を提供する。
1品目は、たっぷりのピスタチオを生地に巻き込み、表面にもあしらって焼き上げた「クイニアマン ピスタチオ」（495円）。ピスタチオの食感と香りを存分に楽しめる一品。
2品目の「柚子と抹茶のクラウドクロワッサン」（506円）は、クロワッサンに柚子果汁で仕上げたメレンゲを絞り、さらに柚子と抹茶のグレーズをトッピング。豊かな香りが口いっぱいに広がる。
3品目は「クロワッサンダマンド カフェ」（451円）。クロワッサンにコーヒー風味を加えたアーモンドクリームを絞って香ばしく焼き上げ、カカオパウダーで仕上げている。
4品目の「タルト リボリ」（396円）は、ゴントラン シェリエ氏の生まれ故郷で親しまれているクリームパン。ブリオッシュ生地に、バニラ風味のクリームがぎっしりと敷き詰められている。
5品目の「米粉のチャバタ 四川ペッパークラスト」（396円）は、米粉を使用したもっちり生地に山椒風味の米粉生地を塗りつけ、仕上げに四川ペッパーをトッピング。2層の異なる風味と食感を楽しめる。
ゴントランシェリエ氏がおすすめする、秋の季節に合わせた新たな味わいが楽しめる新作ブレッドを堪能してみてはいかが？
※価格は全て税込
