〈絶対ハズさない！ホテルの味〉

今⼀番オススメなホテルの楽しみ⽅を、グルメジャーナリスト東⿓さんがご紹介！ 今回は夏を満喫できるプールサイドの名物グルメをお届けします。

Vol.24 夏とプールは好きですか？

だんだんと暑くなってきて、プールで泳いだり、プールサイドで過ごしたりするのが気持ちのよい季節となりました。ホテルのプールは広々としており、とても優雅な空間です。そんなホテルのプールで、おいしいものまで食べられたら、もっと充実した時間になりますよね。名物メニューも味わえるホテルのプールを紹介しましょう。

1. 木々に囲まれた自然の匂いが溢れるプール

プールサイドダイニング OUTRIGGER（ホテルニューオータニ〈東京〉）

ホテルニューオータニのGARDEN POOLは都会の喧騒を忘れさせてくれるオアシス。都内最大級の広さを誇り、毎年人気ですが、今年は完全予約制で人数を制限し、3部の入替制を導入しています。

プールサイドに直結したアッパーデッキのプールサイドダイニング「OUTRIGGER」では、ホテルシェフが手掛ける本格メニューの数々を堪能できるということで好評。店名が冠された「アウトリガーバーガー」3,800円は必食するべき一品です！

バンズは外側がさっくり、内側がふんわりとした、リッチなブリオッシュ生地。パティはビーフだけではなく、大豆を肉に見立てた大豆ミートも選べるので、ベジタリアンも安心です。1ヵ月じっくりと寝かせた甘辛い特製ソースとチェダーチーズ、磯の香りがする焼き海苔が合わせられていて、実に複雑な味わいがします。

プールサイドの名物となっているので、好みのパティを選んで試してみてくださいね。

※価格は税・サービス料込
※混雑時はGARDEN POOL利用者を優先
期間：2021年7月17日～9月5日