2. チューリップ&ローズのかわいすぎるケーキコレクションが登場！

「TOKYOチューリップローズ」が、開店2周年を記念して新作ケーキコレクションを発表。色も味わいも豊かな3種類のケーキが仲間入りした。

“可愛いチューリップ＆ローズを、本格味で召しあがれ！”をブランドコンセプトに掲げる「TOKYOチューリップローズ」。とびきり愛らしいスイーツは、オープン1ヶ月で販売数50万個を突破。2020年には大阪・名古屋にも出店を果たした。

新作の1品目は、チーズのつぼみをイメージした黄色いチューリップの「スフレチーズドチューリップ」810円。カマンベールチーズの香りとクリームチーズの贅沢な口どけを掛け合わせ、舌の上で濃厚にとろけるクリーミーなスフレに仕上げた。

2品目の「ショコラーネローズ レモンバーベナ」810円は、リッチな炭火焙煎でカカオ豆のコクをたっぷり引き出した“炭火ショコラ”ムース。癒やしの香りとしてフランスで愛されるレモンバーベナを溶かしこみ、風味のアクセントに。濃厚なコクのなかに爽やかさを感じられる新感覚の味わい。

3品目は、まつぼっくりのように花びらを重ねた「バラボックリ・モンブラン 和栗＆マロン」810円。栗本来のおいしさが詰まった“和栗モンブランクリーム”、シェフがパリで親しんだ欧州マロンがベースの“スタンダードモンブランクリーム”、2種類のクリームを5層仕立てに。中には、香り高い渋皮をまとった韓国産マロンがまるごと一粒入っており、世界中の栗を味わえる。

そのほか、「チューリップローズショート」810円など、オープン当初から販売する定番商品も引き続き店頭に並ぶ。

※価格はすべて税込