ベトナムや台湾などのアジアングルメは日本でも人気ですよね。現地のオーナーからレシピを譲り受けた店や、台湾政府が勧める店など、リーズナブルでも本場の味を楽しめるお店をご紹介。行動が制限されている毎日ですが、気を付けるべきところは気をつけつつ、おいしいアジアングルメを味わってみませんか？
1. 具材があふれる“ベトナム風バゲットサンドウィッチ”
ビア ホイ チョップ
中野にある人気ベトナム料理店「ビア ホイ チョップ」は、カラフルでかわいらしい内観も魅力的。大衆酒場をイメージした店内では、夜だけでなく、お昼は食堂としても利用できます。子供から大人まで、ベトナムの日常を体感できる場所です。
ボリューミーな風貌が食欲をそそる「バインミー 焼き豚＆レバーパテ」（650円）。パリっと香ばしいバゲットに、ベトナム仕込みのレバーペースト、豚焼肉、チリソース、パクチー、なますなどなど、食感と味と香りが見事なバランスで口の中に広がります。
他にもお酒や春巻きなどがそろっているので、ベトナムの味が恋しくなったらおすすめしたいお店です。