4. 新鮮野菜がたっぷり入ったビーフン

富錦樹台菜香檳（フージンツリー）

2018年に台湾政府が勧める「必ず食べるべきグルメ10選」に選ばれ、今では台湾を代表するレストランのひとつとして知られている「富錦樹台菜香檳（フージンツリー）」。日本では日本橋に初上陸し、日本向けにアレンジすることなく、台湾の食材をふんだんに取り入れ、台北本店そのままの調理法で本場の味を提供しています。

台湾ビーフン（1,580円）は、豚・鶏・エビ・香味野菜など様々な食材の味が楽しめる名物料理です。新鮮野菜をふんだんに取り入れ、油を控えたヘルシーでやさしい味わいになっています。

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5. お酒にも合うヘルシーな料理

KOREAN IZAKAYAジャン

虎ノ門にある韓国居酒屋「KOREAN IZAKAYAジャン」。日本の韓国料理店ではなかなか味わえない本場のメニューを多数用意しています。

韓国ではポピュラーな「チャルラ」（900円）は、牛スジとハチノスを茹でた料理です。各種薬念（ヤンニョム ※韓国の薬味・香辛料、調味料）につけて食べます。

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※価格はすべて税込

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