銀座・和光の食の館「和光アネックス」にて現在、「春のスウィーツフェア」を開催中。3月31日までの期間限定で、ピンクやグリーンなど華やかな色合いのスイーツを多数取りそろえる。

抹茶、バニラ、さくら、ショコラの4種のフレーバーがセットになった「プティマドレーヌ」(4種入り5袋)2,376円。愛らしいプチサイズは、ティータイムのお菓子にぴったり。

さくら味のガナッシュをベースにした、新作ショコラアソート「ショコラ・フレ SAKURA」(10個)3,600円。ピスタチオ、アールグレイ、フランボワーズを、それぞれガナッシュに合わせて丁寧に仕上げた、3種のフレーバーの生チョコレートが楽しめる。

シャンパン「ジョアネス・リオテ エキストラ ドライ ロゼ」を贅沢に使用し、ソフトな口どけに仕上げた「トリュフ シャンパーニュ ロゼ」(5個)2,376円。フルーティなイチゴと芳醇なシャンパンの香りが、口いっぱいに広がる。

トッピングのイチゴのコンフィチュールやフリーズドライ、ピスタチオが彩り豊かな「フレーズ ロワイヤル」5,400円。イチゴのピューレを生地に練り込み、とちおとめのセミドライの果肉を入れてしっとりと焼き上げている。

上記商品の一部は、和光オンラインストアでも販売中。

※価格はすべて税込

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文:中西彩乃 写真:お店から