シャングリ・ラ ホテル 東京から、新作チョコレートやクッキーなど、バレンタインギフトのラインアップが続々とお目見え。1階の「ザ・ブティック by シャングリ・ラ」にて、2月1日から3月14日までの期間限定で販売する。
新作チョコレート1品目は、ボンボンショコラの「カカオポット」4,000円。甘口のワイン“ミュスカ”のガナッシュで包み込んだのは、マスカットのような爽やかな香りが特徴のハーブ“エルダーフラワー”のゼリー。
甘いものが得意でない人にもぴったりな程よい甘さと、フルーティーな香り&なめらかな口どけが特徴。カカオの身を模した、チョコレートの器に入れて販売する。
2品目は、フルーティな酸味のルビーチョコレートに真っ赤な苺や花びら、ピスタチオをトッピングした「センシュアル ルビーチョコレート」1,500円。ギフトに最適なオリジナルボックス入りは、フラワーボックスのような見た目がとびきり華やか。2,500円。
また、毎年ファンからのラブコールが絶えない「“岡ちゃんの秘密のレシピ”ヴィーガンクッキー」各600円が今年も登場。
“岡ちゃん”ことエグゼクティブ スーシェフ、岡村直也氏の秘伝のレシピによるクッキーは、外はサクサク、中心部はしっとりした食感。今年はフルーツとチョコレートの2種類を、動物性食品を一切使用しないギルトフリーなヴィーガンクッキーとして販売する。
その他、「プレミアムパウンドケーキ ルビーチョコレート」4,000円、「ボックス入りオリジナルチョコレート」3個入1,800円など、多彩な顔ぶれが勢ぞろい。店頭のほか、オンラインブティックにて予約が可能。
※価格はすべて税込