〈絶対ハズさない!ホテルの味〉

今⼀番オススメなホテルの楽しみ⽅を、グルメジャーナリスト東⿓さんがご紹介! 今回は、家族で楽しむのにぴったりなクリスマスケーキについてお届けします。

Vol.12 クリスマスケーキ2020(ファミリー編)

2020年のクリスマスは平日ということもあり、自宅で家族とゆっくり過ごす人も多いかと思います。自宅でクリスマスを過ごすのであれば、どこかでおいしいクリスマスケーキを買っておきたいところ。

今年もホテルからは様々なクリスマスのスイーツが登場していて、一家団欒で食べるのにぴったりなクリスマスケーキも販売しています。家族と一緒に楽しみたい、オススメのクリスマスケーキを紹介しましょう。

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1. バターの優しい味わいが広がる、伝統のレシピ

ブッシュ ド ノエル(帝国ホテル 東京)

フランスの伝統的なクリスマスケーキであるブッシュ・ド・ノエルを、帝国ホテルに伝わるレシピでお届けする、帝国ホテル 東京の「ブッシュドノエル」5,700円(税込)は家族みんなで楽しめる一品です。

バタークリームは口溶けがよく、アイコニックなサンタクロースの砂糖菓子がのっています(写真:帝国ホテル 東京)

コーヒー風味のバタークリームには、ほどよく煮詰めたキャラメルが加えられており、香りが豊か。ふんわりとしたスポンジ生地のロールケーキをバタークリームで切り株の形にデコレーションしているのは、さすが職人技です。全体的にバターの優しい味わいで、子どもでも食べやすくておすすめ。

トップにあしらわれた砂糖菓子のサンタクロースとメレンゲのキノコが可愛らしく、見た目も味わいも家族で食べるのにぴったりです!

予約期間:~2020年12月14日 15:00
予約方法:ホテルショップ「ガルガンチュワ」クリスマス予約専用ダイヤル(03-3539-8026)にて
受け渡し期間:2020年12月19日~12月25日
受け渡し場所:本館1階 宴会ロビー

ホテルショップ「ガルガンチュワ」(Gargantua)
住所 東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京 本館 1F
TEL 03-3539-8026(クリスマス予約専用ダイヤル)
営業時間 10:00〜19:00 ※2020/12/10現在
定休日 無休

2. 糖質が気になる人でも大丈夫!

低糖質フレジェ(京王プラザホテル)

日本では、クリスマスケーキの中でもショートケーキが圧倒的な人気を誇っています。ただ、ショートケーキは食べたいけれど、糖質が多いのが気になるという人も多いでしょう。そんな方でも京王プラザホテルの「低糖質フレジェ」14cm5,100円 9cm3,300円(ともに税抜)であれば大丈夫!

見た目や味はショートケーキそのままでありながら、糖質が控えめなのがうれしい(写真:京王プラザホテル)

京王プラザホテルは低糖質スイーツの先駆けで、糖質を控えたケーキにも定評が。この低糖質フレジェは、豆腐や、糖質をカットした甘味料などの食材を使うことによって、糖質が抑えられています。スポンジ生地は通常よりもみっちりしていて、その弾力がまた魅力的。

家族で糖質を気にする方がいても、安心しておいしく食べられるショートケーキです!

予約期間:~予約終了日は特になし
受け渡し期間:2020年12月18日~25日 11:00~21:00
受け渡し場所:2F フードブティック「ポピンズ」