ジョエル・ロブションの料理哲学を踏襲したメニューを気軽に楽しめるカフェ「ルカフェ ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店」にて、人気を集める同店限定の虎柄サンドイッチに新作がお目見え。
新たに登場したのは、「虎のサンドイッチ~鴨の燻製とミモレットチーズ~」(900円)。鮮やかなピンク色と黒の縞模様がインパクト大!
鴨の燻製とミモレットチーズ、ビーツやカボチャなどの秋野菜をはさみ、キュートなピンク色はビーツ、黒色は竹炭を生地に練り込んで色付け。
しっぽに見立てたスポイトには、少し酸味を利かせたフランボワーズソースが入っており、好みでかけて楽しめる。
食べやすい小さめサイズの「子虎のサンドイッチ」(700円)も販売。小ぶりなサイズで、テイクアウトでも食べやすく、ランチにもおすすめの一品。
※価格はすべて税抜