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フレンチシェフが作った、大人のための逸品
ラチュレ「レーズンバターサンド」
表参道の本格フレンチレストラン「LATURE(ラチュレ)」。そのシェフが試行錯誤して作り上げた「レーズンバターサンド」が絶品だと話題です。
オーガニック発酵バターに自家製ラムレーズンと塩キャラメルナッツを合わせたクリームは、思わずうなるおいしさ。コーヒーや紅茶はもちろん、ワインやウイスキーにもよく合います。
購入方法:「食べログモール」にて
個性的な5種の味は、選ぶ楽しみも
トライアングルカフェ 「究極のバターサンド」
美しいパフェで有名な「トライアングルカフェ」で、密かに人気を集めているのが「究極のバターサンド」。
たっぷりのバターとアーモンドを使用した厚めのサブレは、サクサクホロホロの食感です。現在のラインアップは、定番の「ラムレーズン」、「ローストくるみ」、「アマゾンカカオ&ラズベリー」、「グランカッセ」に、秋限定の「栗三昧」の5種。織り交ぜて購入し、食べ比べしても盛り上がりそうです。
フランス発のバター専門店が作ったリッチな味
ベイユヴェール「サンド オ ブール」
フランス各地に約60店舗を展開する、高級バター/チーズメゾン「beillevaire(ベイユヴェール)」。 その看板商品の一つが、発酵バターサンド「サンド・オ・ブール」です。
「ミルクティー」、「ミモレット」、「ピスタチオ・クランベリー」、「プラリネナッツ」、「ラムレーズン」、「ショコラ」の定番フレーバーのほか、季節限定商品が登場することも。専門店だけあってバタークリームがたっぷりとサンドされているので、バター好きは大満足間違いなし!です。
ブルーのボックスでプレゼントしたい
パティスリーSATSUKI「SATSUKIレーズンサンド」
ホテルニューオータニの「パティスリーSATSUKI」から、レーズンサンドが登場しました。
一番の特徴は、大豆由来の植物性バターを使用した「豆乳クリームバター」。和三盆糖と青ヶ島産「ひんぎゃの塩」を加え、優しい味わいに仕上げています。ブルーのボックスに「バニラ」「チョコ」2種がきっちりと並んだ様子は、手土産や贈り物にぴったり。
※時節柄、営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。
※外出される際は、感染症対策の実施と人混みの多い場所は避けるなど、十分にご留意ください。