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【今週のマストイートスイーツ】
新作商品に、期間限定商品、ニューオープンと、日々更新されていくスイーツトピックスには心が躍るもの！ 当連載では、いま食べるべき最新スイーツ情報をまとめてご紹介。プレゼントや手土産、自分へのご褒美にも役立てて。
1. 新作＆人気フレーバーの復活も！ 6種の“チョコミントジェラート”がお目見え
イタリアンジェラート専門店の「マリオジェラテリア」＆「プレミアム マリオジェラテリア」にて、真冬のチョコミント祭りを開催中。冬にぴったりなブランデーチョコレートをイメージしたものなど新作3種類を含む、全6種類のチョコミントフレーバーが並ぶ。
「マリオジェラテリア」では、「チョコチョコミント」が新登場。清涼感たっぷりのミントジェラートに、1.5倍に増量したチョコレートをミックス。パリパリ食感のチョコチップと、細かく砕いたタイプのチョコレート2種類を使用することで、食感と口溶けの違いも楽しめる仕上がりに。
「チョコミント ガレット・デ・ロワ」は、昨年5月に渋谷ヒカリエ店のみで限定販売した際の大好評を受けて再登場。その名の通り、フランスで新年のお祝いに食べるケーキをチョコミントでアレンジ。卵の風味豊かなサクサクパイと自家製ココアビスコッティのトッピングが、食感のアクセントに。
また、一番人気で定番メニューの、フレッシュスペアミントを刻んで入れた「ウユニ塩湖の塩チョコミント」も揃えている。各Sサイズ430円、Mサイズ730円、Lサイズ1,240円。
ワンランク上のジェラートを提供する「プレミアム マリオジェラテリア」では、冬季にぴったりなブランデーの⼊ったチョコレートから着想を得て、新たに「ブランデーショコラミント」が誕生。強い清涼感のチョコミントジェラートと、甘く香るブランデーソースのコンビネーションが新感覚な、大人の味わい。
こちらも新作の「フロマージュブラン ショコラミント」は、チョコミントチーズケーキをそのままジェラートに。フレッシュチーズの爽やかな酸味と、フレッシュミントのソフトな清涼感が相性抜群。ホワイトチョコレートを使用することで、味わいはやさしく、真っ白な雪のような見た目に。
限定販売した際の人気ぶりから定番展開になった「アマンドショコラミント」は、シチリア海塩とチョコレートでコーティングしたアーモンドがたっぷり入った食感の楽しいフレーバー。各Sサイズ430円、Mサイズ590円、Lサイズ1,290円。
また各店舗にて、3種のフレーバーを一度に味わえる「チョコミント盛り」も販売。チョコミント好きにはたまらない真冬のチョコミント祭りの開催は、1月31日まで！
※ 価格はすべて税込（イートイン利用時）
2. 自宅でアフタヌーンティー気分を！ ケーキのような菓子パンが誕生
郊外型ベーカリーショップ「ベーカリーファクトリー」から、“アフタヌーンティー”をテーマにした新メニューがお目見え。フルーツやホイップクリームを使った菓子パン全5種類を販売中。
5種のうち2つは、甘い生地にカスタードとフレッシュフルーツをのせた「ガレット」。
「オレンジのガレット」の中にはオレンジピールとチョコレートを混ぜ込み、食感と風味のアクセントをプラス。「りんごのガレット」はクリームチーズを混ぜたカスタードが、りんごの酸味と相性抜群！ 各210円。
3つ目は、マスカットレーズンを混ぜ込んだ生地でクリームチーズを包み焼き上げた、「クリームチーズ入りマスカットレーズンパン」160円。トップに飾られたカリカリのワッフルシュガーが、ほどよい甘みを演出。
ラストは、たっぷりのホイップクリームをサンドした「オムレット」2種類。
「あまおう苺とミックスベリーのオムレット」は甘みのある生地にあまおう苺のクリームがマッチ。「宇治抹茶クリームと栗のオムレット」は、小豆入り宇治抹茶クリームと栗の甘露煮＆黒豆のコンビネーションが絶品。各240円。
スイーツのように甘〜く繊細な菓子パンが並べば、いつものティータイムがとびきり贅沢に！
※ 価格はすべて税抜
3. ホテルニューオータニの絶品パンケーキに“あまおう苺”が加わり衣替え！
ホテルニューオータニ（東京）のコーヒーショップ「SATSUKI（サツキ）」で絶大な人気を誇るパンケーキが、季節の味覚とともに衣替え！ 旬のあまおうを添えた「新あまおうパンケーキ」を期間限定で販売する。
2枚のパンケーキのうち1枚は、高級小麦粉と卵、イタリア産リコッタをベースに、スーパーフードのカスカラパウダーを加えたもっちり食感。
もう1枚は、あわ、きび、アマランサスを配合したホテルオリジナル雑穀“ホワイトシリアル”を使用した香ばしい風味が特徴。どちらも低温でじっくり焼き上げることで、ふわっとした口当たりに。
「新あまおうパンケーキ」のトッピングはフレッシュな“博多あまおう”のほか、元祖くず餅「船橋屋」の“くず餅乳酸菌”入りゼリーや羊羹ジュレ、豆乳カスタード、豆乳ホワイトガナッシュ、和三盆を加えたアーモンドミルククリームなど、あまおうと相性抜群な和素材を厳選。2,800円。
ふわ＆とろっと口の中でとろけるパンケーキと、旬のあまおうによる絶妙なコンビネーションを味わえるのは、3月31日まで（販売期間が変更する可能性あり）。
※価格は税・サービス料別
