〈最旬フードニュース〉

期待の新店や話題のスポット、スペシャルな食材を使ったフェアなど、今が旬の「行きたい！ 食べたい！」を一気にご紹介！

1. 真夏の果実が食べ放題！ 今夏限定の優雅なランチブッフェ

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル26階のイタリアングリル「メロディア」では、セミブッフェ「ヴィヴァーチェ（Vivace）」を6月1日から9月14日まで開催（特別催事期間除く）。

天井高27mの吹き抜けが圧巻の空間にて、旬の食材を満喫できる食事とサマーフルーツのデザートを好きなだけ味わえる、優雅なランチタイムをお届けする。

Vivaceとはイタリア語で“快活に、生き生きと”という意味。今回のセミブッフェでは、選べるメインディッシュとともに、アンティパスティ（前菜）や夏の果実をたっぷりと使ったデザートを、ブッフェスタイルで思う存分楽しめる豪華な内容となっている。

メインディッシュは7種類。蟹の旨みが広がる「フレッシュパスタ“トンナレッリ” ズワイ蟹のトマトソース」や、旬のイサキを使った「イサキのグリル 茄子のグラタン アンチョビソース」といったラインアップから一品選ぶことができる。

ブッフェには「冷製とうもろこしのスープ」や「カンパチのカルパッチョ トマト＆バジルソース」「ホタテのグリル パッションフルーツソース」などのアンティパスティやサラダバー、「マンゴープリン ココナッツソース」「ミックスベリーパイ」「白桃ロールケーキ」などのデザートがずらりと並ぶ。

ブッフェメニューはすべて個々盛りの皿に食品包装用ラップをして用意されるので、気になる衛生面も安心。旬の野菜や果実をふんだんに使用したメニューを心ゆくまで楽しんで。

時間：11:30～15:00（L.O. 14:00）※2時間制
料金： 1名 6,380円、子ども 小学生3,190円、未就学児 無料

※価格はすべて税込・サービス料別