自家製調味料×良質素材=旨み倍増! イタリアン百名店が“発酵”をテーマにした新店をオープンの画像

    自家製調味料×良質素材=旨み倍増! イタリアン百名店が“発酵”をテーマにした新店をオープン

    2024年1月16日、虎ノ門ヒルズステーションタワーにオープンしたイタリアンの新店「falò+ (ピュウ ファロ)」。発酵をテーマに、自家製調味料をふんだんに使用したアラカルトメニューの数々を、フードライターの森脇慶子が実食レポート!

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      広島を代表する名フレンチがつくった、プレミアムなレストランが大阪にオープン!(大阪・中之島)

      「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は全国区で名が知られる広島のモダンフレンチの名店「中土(NAKADO)」が大阪にオープンしたレストラン。よりハイグレードなフレンチを体験できます。