パンの記事一覧

全国のスイーツの人気店がわかる『スイーツ 百名店』。そのラインナップをもとに、現在の洋菓子の傾向を、お菓子の歴史研究家・猫井登先生に分析していただきました。スイーツラバーの皆さん、必読です。

それぞれ都内有名店勤務の若手パティシエのSHOとKANA。ミレニアル世代現役パティシエの彼らが、今気になるお店を覆面でレポート。本職のパティシエならではの視点で、旬なお店とスイーツをチェックします！

日本は今、空前のサンドイッチブーム。そんな中、9月10日（日）銀座一丁目に、店内で焼きたてのクロワッサンを使ったサンドイッチの美味しいお店がオープンするという情報をキャッチ！ 一足先にかぶりついてきました！

町の人に愛される個性的でチャーミングなパン屋さんを紹介するこちらの連載。地域に根ざした“町のパン屋”から垣間見ることができる、その土地ならではのライフスタイルや魅力とは。第2回は、中央線沿線に舞台を移してお届け。個性的な町、中野で評判の実力派パン屋さんの魅力に迫ります。

2つのスイーツが合体したハイブリッドスイーツが続々と誕生するなど、目まぐるしく変化する昨今のスイーツ界。そんな、進化し続けるスイーツたちの“イマ”を確かめるべく、SNSで話題のあのお店の夏季限定アイテムや、まるでアートみたいなスイーツを紹介します。

町の人に愛される個性的でチャーミングなパン屋さんを巡る新連載がスタート。地域に根ざした“町のパン屋”から垣間見ることができる、その土地ならではのライフスタイルや魅力とは。第1回は、横浜・白楽｢Le mitron（ル・ミトロン）｣へ。若きオーナーのこだわりが詰まったパンと一緒に白楽駅周辺の魅力にも迫ります。

定番のカキ氷や人気再燃のパフェもいいけれど、この夏、大人の皆さまにおすすめしたいのは、グラススイーツ。今年はパティスリー自慢のホテルから個性的でハイクオリティなスイーツが勢ぞろい。涼やかでおしゃれなルックスと洗練された味に、夏の疲れも癒やされること間違いなしです。

多くのレストランやホテルのシェフから支持を受けるベーカリー「メゾンカイザー」が、ビアガーデンを初めてオープン！　パン・フリークな方も、普通のビアガーデンに飽きてしまった方も、麦だらけの夜に乾杯♡

「外食しながらキレイになりたい！」そんな女性の願いを叶えるべく始まった連載の第四回にご登場いただくのは、フリーアナウンサーとして多忙な日々を送る若林理紗さん。レストランなどでの外食を、“日々のおうちゴハンに彩りを与えるために欠かせない時間“と話す彼女の美と健康を支えるレストランとは？

どこで何を食べても暑い夏。せっかくなら可愛くて美味しいゴハンで癒やされたいと考える方へ！　ブームを拡大中のインコや、あの“国民的へんないきもの”がモチーフの、可愛くて目にも美味しい、いきものゴハンが食べられるお店を紹介します！

１年365日、ひたすら毎朝カレーパンを食し、いままで食べたカレーパンは4000個以上。うまいカレーパンがあると聞けば、どこでも訪ね歩く日々のカレーパンマニアにオススメカレーパンを聞いてきました！

リアルに食べて美味しかった店だけを紹介する新店連載スタート！連載第一回目の今回は、食べた瞬間、感動でみんな無言になるカレーのご紹介です。