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〈定食のススメ〉わざわざ食べに行きたい!多様化時代の大衆食堂「そのだ」は平成の伝説になる

手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマン&ウーマンの強い味方。連載一周年記念の今回は、創業から数年で「大衆食堂」業界で注目となっている大阪・谷町六丁目の「そのだ」を紹介。多様化する家族、働き方、食のバックグラウンドの中で、それらを受容する新時代の大衆食堂が、この「そのだ」なのだ。大阪に訪れた際には、ぜひ最新の“平成レトロ”を体験してほしい!