大阪の記事一覧

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スモークされた肉の旨味がじわ〜っと広がる! ブレイク必至の「プルドポーク」って知ってる?

“今まさにキテる”フードを紹介する不定期連載。今回は、アメリカのBBQ料理の定番として愛され、今夏からついに日本のコンビニチェーンでも販売を開始した、注目の肉料理「プルドポーク」について、アメリカ料理に精通する食のプロに教えてもらいました!

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モンブランの食べ比べに、シャインマスカットも! 秋のプレミアムビュッフェがスタート

「ホテルニューオータニ大阪」の「SATSUKI LOUNGE」では、贅沢なスイーツビュッフェ「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~栗とぶどう~」を開催!モンブランやシャインマスカットのタルトなど、秋の味覚を使ったスイーツが味わえる。

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〈今週のカレー〉唐辛子不使用なのに、スパイシー。カレーの達人が発見した個性派カレーに注目!

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん \(^o^)/”に今週食べたカレーの中からイチオシのカレーを教えてもらう連載77回目は、スパイスカレーの聖地・大阪で見つけた唐辛子不使用の絶品カレーが味わえる「カリー ガガ」を紹介します。