タイ料理の記事一覧

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〈保存版〉わざわざ食べに行く価値がある!“西荻エスニック”と“荻窪カレー”

西荻窪ローカルの方々に聞いたおすすめのお店リスト、後編となる今回は、西荻グルメを語る上で欠かせないカレーとエスニックの注目店をご紹介。どれもお店の方の高いこだわりが詰まったメニューはわざわざ足を伸ばしてでも食べに行く価値ありなんです!

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レディー・ガガも愛したアーティスト・舘鼻則孝が挑んだ、オンリーワンなレストランとは

レディー・ガガの靴をつくったことで一躍世界中にその名を知られることとなったアーティスト、舘鼻則孝さん。ファッションからさらにその活動の場を広げ、新たに食の領域にも挑戦。アーティストとギャラリーの信頼関係をレストランとゲストに実現できるようにという思いをこめて名づけられた「Courtesy(コーテシー)」。新たなチャレンジはどのような形となったのか。独占インタビュー。

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「ピンポン」という名のカクテルを飲めば、恋のラリーが始まる!

モダンタイ料理のカクテル「ピン・ポン」をご存じだろうか? 爽やかな柑橘の香りが特徴のそれはタイ料理デートに最適な一杯。あえてデートではあまり選ばないタイ料理をさりげなく昇華させる「ピン・ポン」で、秋のデートがロマンティックに盛り上がるかも!?

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サイバーエージェントで働く女性のランチに潜入!(前編)

週5日間、毎日その街に通うからこそ見極められる、本当に美味しいランチのお店。ならば、その街の企業で働く女性たちのリアルなランチ事情を教えてもらっちゃおう!という連載がスタート。記念すべき第一回は、サイバーエージェントのワーキングガールたちが登場します。

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【2017年辛旨トレンド】辛いものラバーが暑辛い夏に教えるしっかり辛い熱辛メニュー

「料理の鉄人」をはじめ食に関する仕事を多く手がける放送作家の小山薫堂氏を師匠に持ち、自身も相当な食道楽で食べロググルメ著名人としても活躍されている塩沢 航氏に、愛する辛いものを聞いてきました! 読んでいるだけで汗が出そう!