ジャンル: 餃子の記事一覧

〈サク呑み酒場〉星付きシェフ考案もちもち餃子とクラフトビールの“進化系”鉄板呑みの画像

    〈サク呑み酒場〉星付きシェフ考案もちもち餃子とクラフトビールの“進化系”鉄板呑み

    東京・馬喰横山の「大衆ギョーザスタンドウーロン」は、「餃子とビール」の鉄板呑みを進化させた店。餃子はミシュランの星付きレストランシェフが考案したもので、ビールもクラフトビールという、新しいスタイルを提案。これは注目だ!

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      〈2019 食トレンド振り返り〉アジアングルメの当たり年! 台湾、香港、日本人シェフによる中華も話題に

      2019年も残すところあとわずか。今年も様々なグルメトレンドが口福を運んできてくれました。そこで、今年盛り上がった食に関するキーワード&お店を振り返ろうというこの企画。第一弾は、「タピオカ」から「日本人シェフ中華」まで、話題を集めたアジアンフードについておさらいしましょう!

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        〈サク呑み酒場〉SNSで人気! モチモチの餃子が旨い台湾料理店

        女性人気が高く、“台湾ストリートフード”の食べ歩きを目的に訪台する人も少なくない昨今。実際、SNSの投稿には、こうした台湾の食べ歩きの様子が、実に楽しげにあふれている。そんな台湾の魅力を気軽に楽しめる、〈サク呑み酒場〉として注目なのが、今年3月オープンの「FUJI COMMUNICATION」だ。

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          がっつり派、ヘルシー派も納得の麻辣湯で寒い冬を乗り切ろう!

          がっつり食べたいけれどヘルシーなものがいい……。そんなあなたにおすすめなのが、カロリーは抑えめ、バランスよく野菜もとれる重慶生まれの麻辣湯(マーラータン)。日本における麻辣湯の老舗や気になる新店、有名餃子屋が手がけた店までをピックアップしてご紹介。

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            “一麺三長”!寒い日の〆フードは、ヘルシー&ホットな麻辣湯で決まり

            食べ応えがありながらカロリーは抑えめ、バランスよく野菜もとれる。そんな重慶生まれの秀逸料理、麻辣湯(マーラータン)の専門店を3回にわたってご紹介! 第3回はあの行列のできる老舗餃子屋が手がけた中目黒のお店をご紹介。飲み会が増えてくるこの季節、あらたな〆の一杯に麻辣湯はいかが?