ジャンル: 焼き鳥の記事一覧

蒲田、赤坂、次は京都! 話題の“バル横丁”仕掛け人に聞く愛される場所の作り方の画像

    蒲田、赤坂、次は京都! 話題の“バル横丁”仕掛け人に聞く愛される場所の作り方

    5月蒲田に、6月赤坂に、突如現れたバル横丁。下町の代表格・蒲田、オフィス街の代表格・赤坂、正反対の土地にオープンしたのはなぜなのか? そこで今回、仕掛け人である株式会社impriseの代表取締役社長・大野博司さんにお話を伺った。

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      ミレニアル女子の1weekグルメダイアリー(3) 真夏の接待・会食は焼き鳥、割烹、フレンチで決める!

      “Stay hungry, stay foodish”。仕事だけでなくグルメに対してもハングリー精神旺盛な健啖家であるミレニアル世代の女社長。彼女のリアルな一週間グルメダイアリーをInstagram風にお届けします。今週は接待などの会食が多かった様子。そんなときでも店選びは攻めの姿勢で。旬な店から名店まで、夏ばて知らずのグルメライフです。

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        建築家・谷尻 誠を刺激する店の条件

        クリエイティブな仕事をしている人たちは、どんな食事をしているのか? インスパイアされる店、ほっとする店、原点に帰れる店……。そんな店との関係を、幅広いフィールドで活躍する建築家の谷尻 誠さんに聞いた。