ジャンル: スペイン料理の記事一覧

奈良のアンテナショップ「奈良まほろば館」の2階にある「TOKi」は、2018年「ゴ・エ・ミヨ」で「今年のシェフ賞」を受賞した川島宙シェフが監修している店。その厨房で腕を振るう長谷川豊シェフも、川島イズムを受け継ぎ、感性豊かな料理を提供し評判になっている。

食べロググルメ著名人に聞いた「今月の一皿」。今月食べた中で「一番おいしかった」と太鼓判を押すメニューを教えていただきます。「東京最高のレストラン」編集長・大木淳夫さんを唸らせた一皿とは？

新しいお店が続々とオープンしている注目のグルメタウン清澄白河に、居心地の良いモダンスパニッシュが誕生した。

日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2022」を受賞した料理人にインタビュー。今回はGoldを受賞したスペイン料理店「acá 1°（アカ）」東 鉄雄氏が登場します。

食べログ独自の年間レストランアワード「The Tabelog Award」の受賞店の魅力とともに、店主の行きつけ店をご紹介。スペイン料理「アカ」の店主が愛する店とは？

出版界きってのグルメとして知られる柏原光太郎さんの好評連載。今回は、ワインがテーマ。コロナ禍にもかかわらず売上を伸ばしているワイン。すっかり身近になったワインを、日常的に自宅で楽しむ人が増加中！

コロナに負けるな！ 飲食店のおいしいお取り寄せ情報をお届けする連載。今回は手土産としてもおすすめの名店のチーズケーキを紹介します。

コロナに負けるな！ 飲食店のおいしいお取り寄せ情報をお届けする連載。今回は、食べログモールで人気ランキング上位の絶品グルメをお届けします。

表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」の姉妹店「旬゛喫茶（ジュンキッサ）トサボリパーラー」の人気の食パンメニューや、“KINTAN”と「韓国食堂 入ル」がコラボレーションした「参鶏湯しゃぶしゃぶ」など、今話題のグルメはコレ！

ビアバル「グラスダンス」がスペイン料理店として全メニューをリニューアル。グラスタパスやパエリア、ブロシェット、スペイン伝統のスイーツなど幅広いメニューが勢揃い！

コロナに負けるな！ 飲食店のおいしいお取り寄せ情報をお届けする連載。今回は、食べログモールで人気ランキング上位のお取り寄せグルメを紹介します。

「東京の今がわかるお店」を、『東京最高のレストラン』編集長の大木淳夫さんに選んでいただきました！