TOKYO HIP BARの記事一覧

晩夏から秋までのフリーフローは、ハーブとエディブルフラワーを使ったカクテルで！

テキーラと言えば、仲間内などで盛り上がりたい時に欠かせない、ショットで飲むイメージの強いお酒。しかし実は種類が豊富でじっくりワインのように楽しめるお酒なのだそう。テキーラの魅力を再発見できる、女性オーナーがいるバーへ！

こうも暑い日が続くと食が細くなりがちですが、たまにはがっつりお肉でスタミナをつけたい日も。そんな時にぴったりのカクテルが「肉カクテル」！　なんともミスマッチと思える組み合わせのカクテルはどんな味なのか、様々なカクテルを味わってきた著者が語ります。

暑さが続く日の夜には、ビールもいいけれどジントニックも美味しい。ジンの種類を選ぶだけでなく新しい製法で飲める夏にぴったりのジントニックがあのホテルに登場。

好奇心の対象は偶然の出会いから広がっていくこともありますが、現代のインターネット社会では興味のあることのみに触れている人が多いはず。そんな現代で店主おすすめのカルチャーをお通しとして提供するバーが。そこでお通しとともに出会うフォースウェーブコーヒーとは!?

江戸時代にアメリカを訪れた侍たちがバーを作っていたら？　そんな想像を膨らませて実現した、新しいバーが渋谷にオープンします。ここでしかできない体験と味わえないカクテルをご堪能下さい。

気温と湿度が上がってくるこれからの季節、特に美味しく飲めるカクテルがモヒート。今回はそんなモヒート専門店が登場。その奥深さを感じられる多彩なバリエーションをご堪能ください。

銀座のバーというと少し構えてしまうという方も多いかもしれません。今回紹介するのは銀座にありながらふらりと度々通いたくなる親しみやすさがいっぱいの一軒。銀座のバーデビューにもおすすめというこちらの魅力を、バー好き美人広報 ・Mさんが教えてくれます。

エスプレッソマティーニというカクテルをご存じでしょうか？　海外セレブが人気の火付け役だという食後のドリンクの新定番。その魅力をカクテルマニアの著者が語ります。

ホテル以外で格式のあるバーを初めて作ったドイツ人バーテンダーが、好んで通うバーが新宿にあるんです。

国際的に活躍する日本人バーテンダーがフレアバーで提供するカクテルは、あの名香を取り入れた見た目も美しく、個性的な一杯です。

カクテルなのにコーヒー、ほうじ茶、紅茶入り!?　その時に体が求めるお茶の味をより感じるという不思議なカクテルを、銀座で体感しよう。