これが推し麺！の記事一覧

食通が「これぞ！」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。今回訪れたのは、フードジャーナリストの東龍さんがおすすめする「山の上ホテル」内の中国料理店「新北京」。老舗ホテルで多くの人に愛されてきた伝統の冷麺を紹介します。

グルメなあの人の“推し麺”とは？ 今回訪れたのは、アートディレクターの秋山具義さんがおすすめする「豊前房」。食通をうならせた一杯を紹介します。

食通が「これぞ！」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。今回は、ラーメン王の小林孝充さんにキンと冷えた「冷しラーメン」を教えてもらった。

〈これが推し麺！ 〉 ラーメン、そば、うどん、焼きそば、パスタ、ビーフン、冷麺など、日本人は麺類が大 … “日本一有名な“裏メニュー”が肉のスペシャリストと組んでバージョンアップ！ 並んででも食べたい“冷やし担々麺”に注目！” の続きを読む

食通が「これぞ！」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。今回訪れたのは、ホテルグルメに詳しい東龍さんがおすすめする「中国料理 驊騮」。夏季限定、絶品の翡翠麺を紹介します。

食通が「これぞ！」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。今回は、広告業界きってのおいしいもの好きである秋山具義さんが「なんで今まで頼まなかったんだろう」と後悔するほど感動した納豆そばの秘密に迫ります！

グルメなあの人の“推し麺”とは？ 今回訪れたのは、アートディレクターの秋山具義さんがおすすめする「ひやてんLABO」。食通をうならせた一杯を紹介します。

グルメなあの人の“推し麺”とは？ 今回訪れたのは、食べロググルメ著名人・山本憲資さんが教えてくれた池袋の「肉汁うどん奥村」。武蔵野うどんと讃岐うどんを融合させたという名物「肉汁うどん」をご紹介します。

食通が「これぞ！」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。今回訪れたのは、フードライターの小寺慶子さんがおすすめする羊焼肉専門店「ラムロック」。ラムのお店が手掛ける絶品の「冷麺」を紹介します。

食通が「これぞ！」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。今回訪れたのは、ライター・大石智子さんがおすすめする「馬子禄 牛肉面」。100年以上の歴史と伝統を誇る、中国蘭州ラーメンの味を紹介します。

食通が「これぞ！」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。今回訪れたのは、食べロググルメ著名人・浜田岳文さんがおすすめするそば店「蕎麦おさめ」。移転したての同店でいただける絶品そばをご紹介します。

食通が「これぞ！」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。今回訪れたのは、食べロググルメ著名人・柏原光太郎さんがおすすめするイタリアン「イルブリオ」。あの名店出身のシェフが手掛ける「ボロネーゼ」を紹介します。