東京 2023/5/16(火) 名店「蕎麦おさめ」が目白に移転! 趣深い古民家の風情に癒やされる 食通が「これぞ!」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。今回訪れたのは、食べロググルメ著名人・浜田岳文さんがおすすめするそば店「蕎麦おさめ」。移転したての同店でいただける絶品そばをご紹介します。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2023/4/24(月) シンプルこそ至高! あの六本木の名店で楽しめる「ボロネーゼ」が大人の心をつかむ 食通が「これぞ!」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。今回訪れたのは、食べロググルメ著名人・柏原光太郎さんがおすすめするイタリアン「イルブリオ」。あの名店出身のシェフが手掛ける「ボロネーゼ」を紹介します。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2023/3/9(木) ランチはなんと1,000円台! 麺とスープの一体感にうなる「ふかひれの煮込みつゆそば」 グルメなあの人の“推し麺”とは? 今回訪れたのは、食べロググルメ著名人の柏原光太郎さんがおすすめする中国料理店「赤坂 華悦樓(カエツロウ)」。ふかひれの姿煮のおいしさを堪能できる、至極のつゆそばを紹介しよう。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2023/3/8(水) 2つの名店から美味と美技を継承。「鴨南そば」を筆頭に、食通を魅了してやまないそばがズラリ! 食通が「これぞ!」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。今回訪れたのは、食べロググルメ著名人・柏原光太郎さんがおすすめするそば店「勝どき よし田」。名店仕込みの技が光る3つのそばを紹介します。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2023/2/27(月) 意外にあっさり! 奥行きのある味わいに箸が止まらない「香港特製醤油焼きそば」 グルメなあの人の“推し麺”とは? 今回訪れたのは、食べロググルメ著名人の柏原光太郎さんがおすすめする「喜記 銀座店」。出版界きっての食通をうならせた一皿とは? 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2022/12/2(金) 青梅まで行く価値あり! 湯河原の名店が認めた「Ramen FeeL」で味わう「塩らぁ麺」 グルメなあの人の“推し麺”とは? 今回訪れたのは、食べロググルメ著名人・山本憲資さんが教えてくれた「Ramen FeeL」。湯河原の超有名店「飯田商店」から独立した、若き一番弟子が作る「塩らぁ麺」をご紹介。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
神奈川 2022/11/19(土) 食通も「隙がない」と絶賛! 皮までおいしい極上レモンが主役の究極のシンプルパスタ グルメなあの人の“推し麺”とは? 今回訪れたのは、食べロググルメ著名人・塩沢航さん行きつけの「ビオステリア コマキネ(BiOsteria Komakine)」。美食家としても知られる塩沢さんが絶賛してやまない、希少なレモンのスパゲッティをご紹介。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2022/11/12(土) 〆に食べたい! 浅草の隠れ家的焼肉店の「テグタンスープ うどん入り」は甘辛味がクセになる グルメなあの人の“推し麺”とは? 今回訪れたのは、音楽家でありながら肉食コラムニストとしても活躍する、うらともえさんがおすすめする「本とさや」。焼肉の〆にぴったりの「テグタンスープ うどん入り」をご紹介。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2022/10/31(月) 究極の麺料理!? 宝味八萬の「具のない焼きそば」はオーダーせずにはいられない愛すべき逸品! グルメなあの人の“推し麺”とは? 今回訪れたのは、食べロググルメ著名人の塩沢航さんが愛してやまないという代々木八幡の中国料理店「宝味八萬(ホウミハチマン)」。具が一切入っていないという個性満点な焼きそばを紹介します。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2022/10/22(土) 名店「Melograno」の味を気軽に味わえる! 熟成牛の旨味をフルに感じられる極上ミートソースパスタ グルメなあの人の“推し麺”とは? 今回訪れたのは、食べロググルメ著名人の塩沢航さんがオープン当時から通っているという広尾のパスタハウス「Taratata」。熟成牛の旨味をふんだんに感じられる味わい深い逸品を紹介します。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2022/10/4(火) 和洋折衷の独創的なパスタ「タコとミョウガのペペロンチーノ」にラブコールが鳴りやまない! グルメなあの人の“推し麺”とは? 今回訪れたのは、食べロググルメ著名人の山本憲資さんがおすすめするダイニングバー、中目黒の「モノポール」。オープン当初からお品書きに並ぶタコとミョウガのペペロンチーノを紹介しよう。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2022/9/27(火) 名店「らぁ麺やまぐち」が大幅刷新。食べたらハマる「辛つけそば」がますますおいしい グルメなあの人の“推し麺”とは? 今回訪れたのは、食べロググルメ著名人の山本憲資さんが愛するラーメン店「らぁ麺やまぐち」。定番メニュー以上に食べるようになったという、隠れた逸品を紹介します。 投稿者 「食べログマガジン」編集部