
2019/9/30(月)
投稿者 「食べログマガジン」編集部
〈今夜の自腹飯〉飲んで、食べてこの価格! リピーター続出の隠れ家イタリアン
35歳の若きオーナーシェフ・稲川信太郎さんが、ひとりで切り盛りする「ボトルス」。本場イタリアの一つ星店で修業をし、「アロマクラシコ」の料理長も務めた彼が満を持してオープンしたのは、コース料理6,000円の日常使いできる店。クリエイティブな料理とワインのペアリングが楽しめて10,000円以下というコストパフォーマンスのよさに注目が集まる。
