「食べログマガジン」編集部の記事一覧

食べることを愛してやまない食いしん坊集団。食べログ人気店や知られざる名店、ニューオープンのお店にSNS話題店、最新のお取り寄せやテイクアウトなど、グルメ必見の情報をお届けします。

東京・銀座「鮨 銀座おのでら」の総料理長も通う、豊洲市場の寿司屋とは?の画像

東京・銀座「鮨 銀座おのでら」の総料理長も通う、豊洲市場の寿司屋とは?

百名店に選出された店のシェフは、どんな店に通っているのか? 「よく通う店」と「おすすめ料理」について理由とともに聞いてみた! 今回は東京・銀座の寿司店「鮨 銀座おのでら」。世界統括総料理長がつい足を向けたくなるお店とは?

世界一予約の取れないレストランが日本へ上陸! 1席約13万円の「ノーマ(noma)京都」での未知なる食体験に圧倒されるの画像

世界一予約の取れないレストランが日本へ上陸! 1席約13万円の「ノーマ(noma)京都」での未知なる食体験に圧倒される

京都に上陸した”世界一予約が取れない”との呼び声高きレストラン「ノーマ」。このポップアップレストランのプラチナシートを運良くゲットした編集部員が体験した、美しき食体験をレポートする。

本格派かつハイコスパな立ち食い寿司の新店で、思わず「ブラボー!」と叫びたくなる!の画像

本格派かつハイコスパな立ち食い寿司の新店で、思わず「ブラボー!」と叫びたくなる!

高級寿司の価格上昇が止まらない昨今。グルメの人たちからも「お財布にやさしい寿司を開拓中!」という声がちらほらと聞こえます。今回は、食べロググルメ著名人の山本憲資さんに、注目の立ち食い寿司店を紹介していただきました。

〈食べログ3.5以下のうまい店〉なぜ割烹ではなく“食堂”? 丁寧かつシンプルな料理が食通をうならせる浅草の穴場「食堂うゆき」の画像

〈食べログ3.5以下のうまい店〉なぜ割烹ではなく“食堂”? 丁寧かつシンプルな料理が食通をうならせる浅草の穴場「食堂うゆき」

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。百戦錬磨の人気フードライター、森脇慶子さんのおすすめは、ディープな町、浅草観音裏にある割烹の店「食堂うゆき」だ。

ナポリピッツァの名店がプロデュース! 極上素材を使った薪焼き料理の店がオープン(東京・麻布十番)の画像

ナポリピッツァの名店がプロデュース! 極上素材を使った薪焼き料理の店がオープン(東京・麻布十番)

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は本格ナポリピッツァの名店として名高い「SAVOY(サヴォイ)」が作った薪焼き料理の店。日本全国から集めた極上素材を特注した薪窯で焼き上げます。

池尻大橋に誕生したキュートなピープルが集う自由で楽しい店! カリカリ&プルプルのクリスピー豚足が人気の画像

池尻大橋に誕生したキュートなピープルが集う自由で楽しい店! カリカリ&プルプルのクリスピー豚足が人気

黒壁にはトレードマークの裸の赤ちゃん。もしや、これは?とちょっぴり謎めいた店が池尻大橋にオープン! 「東京C.P」と命名されたこの店は、メニューはあれどもなんでもアリ。どこからともなくキュートなピープルたちが集まる!

〈食べログ3.5以下のうまい店〉スペシャリテは特大サイズのフカヒレ姿煮。料理人歴42年、広東料理の匠の集大成を「西麻布 香宮」で体感の画像

〈食べログ3.5以下のうまい店〉スペシャリテは特大サイズのフカヒレ姿煮。料理人歴42年、広東料理の匠の集大成を「西麻布 香宮」で体感

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。人気フードライター、森脇慶子さんが教えてくれたのは、西麻布交差点からほど近い高級中華レストラン「西麻布 香宮(シャングウ)」だ。