「食べログマガジン」編集部の記事一覧

菓子研究家・いがらし ろみさんがプロデュースする、グランスタ東京のカップケーキ＆ビスケット専門店「Fairycake Fair（フェアリーケーキフェア）」にて、大粒で甘い和栗を丸ごと1粒使用した贅沢な「宮崎県産須木栗のベイクドマロン」と、初のイートイン限定ケーキ「和栗のマロンシャンティ」の2品が期間限定で登場！

藤沢産の食材を70％以上使用し、地産地消を目指す「農家レストラン いぶき」。地域と環境のことを考えた取り組みを、楽しみながら続けることについて、企画・運営責任者の里 崇さんに伺った。

京都発のショコラブランド「ベルアメール京都別邸」より、秋の新商品が続々とお目見え。看板商品「スティックショコラ」と「瑞穂のしずく」の新フレーバーに加え、新作シリーズの「彩ショコラ」や「ショコラカステラ」も登場！

表参道・銀座・名古屋に店を構える「しゃぶしゃぶ 山笑ふ」から、2021年秋の限定メニュー「豆乳白湯の薬膳きのこしゃぶしゃぶ」が登場。豆乳ベジ白湯スープ、薬膳食材、きのこに、黒毛和牛や国産牛リブロースなどを合わせたヘルシーなしゃぶしゃぶが食べられるのは今だけ！

見てほれぼれ、食べてうっとり……銀座周辺で出会える、美しすぎるパフェを食べログマガジン編集部が厳選しました。

食べロググルメ著名人に聞いた「今月の一皿」。今月食べた中で「一番おいしかった」と太鼓判を押すメニューを教えていただきます。グルメ界隈でもその舌に定評のある、放送作家の塩沢航さんを唸らせた一皿とは？

神戸のベーカリーカフェ「TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST（トゥーストゥース フィッシュインザフォレスト）」から、秋の新作パスタとセットで楽しめるチョコレートフォンデュの提供がスタート。人気のパン食べ放題とフレーバーウォーターも付いて、1,000円台とお得なランチは要チェック！

コンラッド大阪の「40スカイバー＆ラウンジ」にて開催中の、今季のトレンドカラーのフューシャピンクをスイーツで表現したアフタヌーンティーから、ベーカリー＆カフェ「ゴントラン シェリエ 東京青山店」より登場した、5種類の秋の新作ブレッドまで、今週も見逃せないスイーツ情報をお届け！

福岡・中洲の博多エクセルホテル東急内レストランにて、2,000円前後で楽しめるプチ贅沢な朝食やランチや、レストラン「XEX（ゼックス）」の都内3店舗にて開催中のランチブッフェ「秋の大秋穫祭」など、今話題のグルメはコレ！

関西風や広島風など、地域ごとに個性が光る「お好み焼き」。福岡にも、他とはひと味違うお好み焼きがあるんです！ あの人気店から地元民が愛する穴場の老舗まで、地元グルメライターが紹介。

旅をすることで、多くの和菓子に出会ってきた和菓子ライターのせせなおこさん。今回はお取り寄せでも食べられる、知る人ぞ知る和菓子をご紹介！

ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回は「薪焼きステーキ」について。その特徴や、手頃な価格で本格派の薪焼きステーキを食べられるお店とともにご紹介！