「食べログマガジン」編集部の記事一覧

ヒルトン東京1階の「マーブルラウンジ」にて開催中の、「不思議の国のアリス」の物語からインスピレーションを得た夏のランチ＆スイーツビュッフェ「アリスのペパーミント気分なお茶会」や、「カフェ＆ブックス ビブリオテーク」から登場した、産地直送フルーツにバターやマスカルポーネチーズ、ギリシャヨーグルトを掛け合わせた初夏限定スイーツなど、今週も見逃せないスイーツ情報をお届け！

パスタの上に、バターで焼いた牛肉をのせ、特製バーベキューソースをかけて味わう「ビーフバター焼き」。今回は、老舗洋食店「グルメ風月」のオリジナルメニューであり、長く福岡市民に愛されてきたソウルフードの歴史と魅力を伺いました。

約60種もの熟成日本酒と、厳選素材を使用した本格和食のペアリングコースを手軽に味わえる「酒遊び とらとら」が今年3月、恵比寿に誕生した。唎酒師でもある店主を夢中にさせた熟成日本酒の世界に浸かりに、いざ！

「カフェ＆ブックス ビブリオテーク」より、産地直送フルーツにバターやマスカルポーネチーズ、ギリシャヨーグルトを掛け合わせた、夏らしい味わいの新作4種類が登場！ 初夏限定のスイーツを楽しんで。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は銀座に開店した鉄板焼きと焼肉のお店。

ホテルニューオータニ（東京）の絶景ティーラウンジ「ガーデンラウンジ」にて、大人気スイーツビュッフェの新シーズン「スーパースイーツビュッフェ2022～抹茶とメロンとチョコレート スイーツプレゼンテーション～」がスタート！ 高級スイーツ「スーパーシリーズ」を含む、計16種のバリエーション豊かなスイーツをミニサイズで提供する。

ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回は、町中華の進化系「ネオ町中華」について。各地のおいしいネオ町中華のお店とともにご紹介！

コロナに負けるな！ 飲食店のおいしいお取り寄せ情報をお届けする連載。今回は、父の日に最適なお取り寄せを紹介します。

ヒルトン東京1階の「マーブルラウンジ」にて、ルイス・キャロル作「不思議の国のアリス」の物語からインスピレーションを得た夏のランチ＆スイーツビュッフェ「アリスのペパーミント気分なお茶会」がスタート。提供期間は8月31日まで！

2022年3月にオープンした「UN LIVRE（アンリブレ）」は、有名パティスリー「アニバーサリー」で長年スイーツに携わってきた清水信作さんによるカフェ&パティスリー。舌の肥えた地元住民からも、遠方のスイーツ好きからも注目されるお店だ。

おにぎり専門店「TARO TOKYO ONIGIRI」1号店が東京・虎ノ門に誕生！ 厳選した米・塩・海苔に、いくらの醤油漬けや銀鮭の塩麹漬けをのせた創作おにぎりを種類豊富に揃えている。

人気もつ焼き店「西新宿ふじ屋」に、姉妹店「西新宿ふじ屋ハナレ」が誕生！ 新鮮な朝挽きホルモンを毎日仕入れ、肉刺しやもつ焼き、看板料理の「塩もつ煮込み」などを提供していく。