2022/10/1(土) 東京 遠征してでも行きたい! 自然派ワイン好きが集まる東京・葛西の発酵食レストラン 葛西の「アネモネ」は東京の東の端にあるにもかかわらず、客の半数以上が都内の中心部や西側から訪れる店。おまかせコースの発酵食を求めて、今日も自然派ワイン好きが集まっている。 投稿者 岡本のぞみ
2022/9/1(木) 東京 今、“裏渋”で最も盛り上がるナチュラルワインスタンド、人気の理由と穴場の時間帯は? 2021年8月に渋谷・神泉にオープンした「neo」は、裏渋で最も盛り上がるナチュラルワインスタンド。若い女性客を中心に幅広い年代に支持されている。店の人気の理由と、意外と穴場の時間帯を探った。 投稿者 岡本のぞみ
2022/8/30(火) 東京 9品5,500円の神コスパ人気店が自然派ワインのペアリングをスタート! 東京・初台にある「HATO」のメニューは、5,500円のおまかせコースのみ。フレンチをベースに9品で構成されたコースは楽しい仕掛けがありながら、リーズナブルな価格設定になっている。この夏からはソムリエが加わり、自然派ワインのペアリングコースもスタートした。 投稿者 岡本のぞみ
2022/8/9(火) 東京 クリエイティブな一皿と自然派ワイン、自由な発想が導く新マリアージュ 自然派ワインとお料理がおいしいお店が増えている。今回は都立大学駅近くにあるフュージョン料理のお店をご紹介。 投稿者 岡本のぞみ
2022/7/28(木) 東京 西荻窪の一軒家で見つけた、フレンチと自然派ワインのやさしい出合い 自然派ワインとお料理がおいしいお店の新連載がスタート!今回は古民家を利用したフレンチレストランをご紹介。 投稿者 岡本のぞみ