森脇慶子の記事一覧

羊肉好きを公言するフードライター・森脇慶子が、ブーム到来中の今だからこそおすすめする、本当に美味しい羊肉を食べられる羊レストランを紹介する特集の後編は、“アジアンラム”が美味しい多国籍な2店を紹介。

フードライター・森脇慶子が今注目している店を訪れる連載第3回は、イタリアンの巨匠・山田宏巳シェフが手がける「テストキッチンH」に潜入。

羊肉好きを公言するフードライター・森脇慶子が、ブーム到来中の今だからこそおすすめする、本当に美味しい羊肉を食べられる羊レストランを前後編に渡り紹介。

フードライター・森脇慶子が今注目している店を訪れる連載第2回は、岐阜の名店「日本料理 たか田八祥」出身の料理人がオーナーを務める西麻布の新店「大竹」をご紹介。

フードライター・森脇慶子が、
今注目している店を訪れる新連載がスタート。記念すべき第1回は、メディア取材初となる東京・六本木の鮨屋「海界」を訪れた。

フードライター・森脇慶子が新店で出会った、本当に美味しいと思う味を厳選して紹介する連載9回目は、数々のフレンチの名店で料理長を歴任してきた実力派シェフが満を持してオープンした「サンプリシテ」を訪問。

フードライター・森脇慶子が新店を訪れ、本当に美味しいと思った味を厳選して紹介する連載8回目は、2017年銀座にオープンした「沁馥園」を紹介。

フードライター・森脇慶子が新店を訪れ、本当に美味しいと思った味を厳選して紹介する連載7回目は、昨年惜しまれつつも80余年の歴史に幕を下ろした江戸料理の名店「なべ家」の名物“ねぎま鍋”の味を引き継ぐ北池袋「ねぎま」を紹介。本物の味に出会いたい人必読。

フードライター・森脇慶子が新店を訪れ、本当に美味しいと思った味を厳選して紹介する連載6回目は、韓国のご褒美料理「ケジャン」の専門店である『ケジャンオールスターズ』を紹介！

今年の8月3日、西麻布の高級焼き肉店「うしごろ」の旗艦店としてオープンした同店、肉割烹「上」。様々な和の手法を用いて牛肉をアレンジした圧巻のフルコースを、森脇慶子が徹底レポート！

森脇慶子の新店探訪！　今回は、雰囲気は居酒屋ながら、食後感は紛れもなくフランス料理というこれからのフレンチの新しい方向性の一端を示唆する一軒 。また１つ通いたい店が増えてしまった。

リアルに食べて美味しかった店だけを紹介する森脇慶子連載！　2017年7月、麻布十番にリニューアルオープンした、手頃な値段で気兼ねなく美味しいフレンチを頂けるワイン&レストラン「カラペティバトゥバ！」をレポート。