藤島佑雪の記事一覧

常に新しい「説得＆納得」の挑戦をゲストに仕掛けているお店で知る、新企画を通すのに必要なポイントとは？

紹介する側も、される側もメリット大！「紹介制」のお店で養われる信頼関係について知ろう。

料理もビジネスも。ペアを組むメリットを知って、さらなる相乗効果を狙いたい。

レストランでもいいお店は、やっぱりご挨拶上手！

指示されないと何もできない人、何をすればいいかわからないという人は必見。自発的に行動できるスキルを磨くにはこんなお店。

今回のテーマは、「100年時代を生き抜く人材」。出世したあとについての行き方について考えてみる。お手本は長年愛され続ける老舗カフェ。

意に反することに対してはノーと言う、上司が出した無茶な企画にはうまいこと断る。そんな“ストップ力”を磨くには、串揚げ屋がベスト！

春にむけて「出世ごはん」が装いをプチチェンジ。より具体的なテーマとともに、最適なレストランを複数店紹介します。今回は、会社員の悩み上位にランクインする、あの二者択一がお題。

固定観念にしばられず、意外性をつく。恵比寿のフレンチが教えてくれるのは、自分のキャラの打ち出し方。

寒い日は、江戸前の名店鍋屋で温かい鍋をつつきながら、老舗の極意について学ぼう。

より大きなビジネスを仕掛けて出世するには、やはり、人との結びつきが重要。龍馬が愛したお鍋屋さんを訪れれば、その極意を学べる!?

既成概念にはまらない、相手にも押し付けない。教科書通りではないスタイルのビストロには、出世のヒントがいっぱい！